伏天羊肉汤，乡亲率先尝。7月15日初伏第五天，邹城市一年一度的伏羊节在城前镇单家庄村拉开帷幕。现场，最先品尝羊汤的是村里70岁以上的老人，还有镇里的亲仁善邻好家庭代表、环卫工人、医护战线上的优秀代表。
“暑天我们要多喝点羊汤，对身体好，镇里在这里搞这个活动，是一项对人民群众关心、关爱，也是孝善文化的传播活动，办得非常好，羊汤也确实好喝。”单家庄村70岁的村民徐文河边喝羊汤边看节目，津津有味。
“出入相友，守望相助，疾病相扶持，则百姓亲睦。”在孟子思想熏陶下，城前镇每年伏天都要举办伏羊节，树立敬老尊贤鲜明导向。活动现场，还对城前镇10户“亲仁善邻好家庭”进行了表彰。近年来，城前镇践行“民事不可缓”的思想，依托“一家仁”乡村物业，为全镇386个独居、贫困重点家庭安装老弱爱心一键呼叫器，老人需要帮助时可直接按下“SOS”按键，服务中心系统便能快速锁定呼叫人的位置，以便快捷高效解决老人难题。
《汉书·杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热、排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是食疗的创举。邹城素有伏天喝羊汤的习俗。城前羊汤色乳白，肉质细腻, 瘦而不柴，肥而不腻，不腥不膻, 汤香味浓郁。香在味蕾上的刺激，更香在守望相助的文化传承。
（大众日报客户端记者 王浩奇 通讯员 赵波 梁恒通 报道）
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