民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~
今天，“今日闵行”联手马桥镇邀请的大师傅教大家做一款美味的坚果面包棒，自己做的料足食材好，健康又美味。每一口都有葡萄干、蔓越莓干和榛子、核桃等坚果，无糖无油，无论早餐亦或零食，都是不错的选择！
原料：400克面粉（中筋、高筋均可），奶粉20克，鸡蛋一个，酵母粉4克，盐7克，牛奶或水200克；
坚果：榛子40克、核桃40克、蔓越莓40克、黑芝麻40克、葡萄干40克。
制作步骤
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步骤一：面粉里加入海盐、酵母粉、奶粉、鸡蛋、牛奶，并揉成光滑的面团；
步骤二：把所有果干和坚果切成小碎，并轻揉进面团；
步骤三：将面团擀成如图所示的形状，并切成长条形；
步骤四：将长条扭成如图，摆放在烤盘上，每条都隔开一定距离，盖上保鲜膜发酵；
步骤五：发酵至1.5倍大时，预热烤箱7分钟，上火200度，下火210度，烤15分钟，呈金黄色即可；
成品出炉啦！是不是超级简单呢？热吃外酥里嫩，混有坚果香味和蔓越莓、葡萄干的酸甜味，是盛夏中不可缺的一道坚果面包棒。
友情提醒：奶粉过敏可以不放奶粉，换成饮用水即可；没有海盐，用一般食用盐也可。
编辑：崔松鸽
供稿：马腾平
