又到一年杨梅正红时。在张堰镇甪里村佳一水产养殖合作社内，一棵棵杨梅树上结满了个头饱满、色泽鲜艳的杨梅果实，摘下一颗放进嘴里，酸甜多汁，回味无穷。
“合作社内种植了200棵杨梅树，现在杨梅已经成熟了，采摘期将持续到6月底。”佳一水产养殖合作社负责人张强是一位90后小伙，是土生土长的张堰人。在父辈的耳濡目染下，张强从小就对农业感兴趣，他自豪地介绍：“杨梅树的回报周期较长，种植难度高，因此，金山本地大批量种植杨梅的合作社不多，我们算是其中之一。”
其实，张强原本对杨梅并不感兴趣，但一次偶然的经历让他彻底改变了对杨梅的看法。8年前，一位朋友旅游回来，给张强带了一篮子慈溪的杨梅。品尝后发现，这种杨梅肉质细嫩、汁多味浓，于是便萌生了要在本地种植杨梅的想法。他特意跑到浙江，买回不同品种的慈溪杨梅树原苗，经过多次的研究、尝试后，他选定了东魁杨梅品种。
8年间，张强经历了各种失败，但他干劲十足，渐渐摸索出了一套杨梅的种植方法，同时也发现了杨梅生长过程中的“先天病”。
杨梅树喜温暖、阳光充足的环境，却又耐寒不耐旱，因此，高温烈日的天气是其“天敌”。此外，杨梅树虽喜湿润，却害怕风吹雨打，十分脆弱。尤其是在6月，受到上海梅雨、台风季和地势较低的影响，树苗容易被淹死。经过不断地学习和实践，张强选择将杨梅树种植在鱼塘周边，仿照山坡的形状，一来不容易受水灾影响，二来光照也能更加充足，树干生长更快。试种成功后，2018年，他开始大批量地种植杨梅树。今年，他还打破原有露天种植模式，利用大棚的特性，让杨梅树接受更长的光照时间，品质更好，产量更高。
微风轻起，酸酸甜甜的味道扑鼻而来，一颗颗杨梅红润饱满，附近村民和游客纷纷前来体验采摘的乐趣，享受“梅”好时光。
据了解，合作社除了杨梅树，还试种了白枇杷、蜜脆梨、葫芦梨、荔枝、苹果、车厘子、雪瓜、青皮绿瓜、小皇冠西瓜、8424西瓜、石榴、红美人等近40多个品种。
“虽然经营成本较高，但只要是金山人民喜欢的水果，我都会去尝试种植，这也是避免同质化竞争的一种方式，也能更好地促进金山本地特色农业的发展。”张强对于合作社的发展有着明确的规划。
上海佳一水产养殖合作社
地址：张堰镇甪里村18组4065号
联系电话：18117399227
记者 | 项竹彦 王佩永
通讯员 | 高凌 郭伟清
编辑 | 沈彦菲
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