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杨梅季又到啦！
不可避免又遇到了那个问题——
杨梅里一条一条白色的虫能吃吗？
专家表示，
杨梅里的虫不含对人体有害的致病菌。
杨梅的肉质外果皮，让它很容易引来果蝇，除了能够饱餐一顿外，还特别适合雌性果蝇产卵，而且杨梅成熟的时节正是果蝇疯狂发育、繁殖的季节，如此完美的“产房”岂有不用之理。
果蝇的卵很小，直径不到 0.5 毫米，肉眼很难察觉，所以不是被浓盐水逼出来，它们也就和美味的果肉一起，囫囵滚进人类的肚子里啦。
不过对于吃进肚子的虫子，大家倒也不必过于焦虑。
果蝇幼虫从虫卵到出生的过程中都发生在杨梅果实中，本身是比较干净的也不会接触到其他细菌。甚至它可以说是一种优质蛋白，经证实还含有一种抗菌肽。当然，如果你对于吃虫子这件事情比较膈应的话，可以用高浓度盐水浸泡15-30分钟后，再用清水冲洗2遍再食用。至于有人用面粉、小苏打、果蔬洗洁剂清洗就大可不必了。
如果一次性购买的杨梅比较多，建议泡过浓盐水后沥干，放进冰箱冷藏，但也要尽快食用。若有霉变或酒精味就不要再吃啦~
任何食物都不要贪多，宁波市中医院脾胃病科魏冬梅医生提醒：
杨梅中富含有机酸，是一种酸性水果。少量食用，有开胃的作用，但如果一次性吃太多，就会让胃酸过多分泌，从而出现反酸现象。
对于胃病患者而言，胃酸大量分泌，大量的消化液充盈在胃部，反复刺激消化性溃疡炎症部位，容易出现溃疡出血，进而引发剧烈胃痛等胃部不适。
所以，对于慢性胃炎、胃溃疡患者，食用杨梅等水果的时候，最好是在饭后，且一次性不宜吃太多，略吃几粒尝尝鲜就可以了。
最后，
介绍一种杨梅的新吃法——
蘸酱油。
参考来源：人民日报、科普中国、浙江新闻
