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智慧、平价、安全!闵行这个菜场重磅升级,预计7月开业

转自:今日闵行 2023-06-05 23:21:38

目前,闵行区马桥镇华银坊菜市场升级改造工程正在有条不紊地推进中,预计今年7月完成改造后开业。焕新升级后的华银坊菜市场会给周边居民带来怎样的购物体验?一起来看这个一站式智慧平价菜市场有哪些亮点!

数字化赋能

打造智慧菜市场

华银坊菜市场位于华宁路1459号,市场1.5公里半径范围内有22个居民区、约4.3万居民。由于已建成多年,市场整体装饰略显年代感,部分设施老化,内部业态也有待进一步优化。

为满足居民日常生活购物及配套服务需求,此次市场改造升级引进了数字化设备,依托智慧云平台实现智慧支付、智慧公示、智慧检测、智慧溯源、智慧运营、智慧监管,打造多场景应用的智慧菜市场。

改造升级后,市场将配备65英寸市场数据分析屏、市场信息查询屏,每户商户配置可打印智能溯源秤以及商户信息公示显示屏。

为顺应居民线上购物需求,市场管理方后续将引入优质第三方平台在市场驻点,以市场为“前置仓”开展O2O模式销售,鼓励引导商户进入美团、京东到家等平台丰富销售渠道。同时还将开设市场微信公众号,与市场智慧系统互联互通,及时推送优惠菜价、优惠促销等信息。

引入新品牌

主打平价惠民生

全新的华银坊菜市场内部业态及布局将重新规划,一层可容纳58家商户,其中外铺主要引入便民早餐、小吃、茶饮店、药店等,内部主要经营蔬菜水果、卤味肉类、水产干货等。二层为餐饮酒店,并设有屋顶花园。

目前,市场招商团队已与多家品牌商户接洽,意向入驻品牌包括北京烤鸭、马桥豆腐干、双汇冷鲜肉、清美豆制品、老上海葱油饼、七宝汤圆、京者三文鱼、雨润肉食品、联华超市等。

保供稳价就是保民生,市场运用智慧系统信息采集数据分析功能时刻监控市场各类价格,确保价格不高于周边同类市场。当菜价发生异常波动时,将通过“平价菜”活动让利于民。

与此同时,管理方严格要求入驻商户明码标价,落实价格公示措施,市场内所有商户的计量器具由市场管理方统一配置、统一管理、统一强制检定,制定实施《市场销售商品称重规范》并与商户签订称重承诺书,杜绝缺斤少两问题的发生。

食品安全严把关

守护“舌尖上的安全”

华银坊菜市场健全食品安全管理制度,从商品准入、食品现场加工、食品储存、食品上市前的整理、销售等全过程入手,设立“一户一档”,落实索票索证全覆盖,建立电子台账。借助智能化追溯系统,市民可以通过商户电子秤“小票”或“扫码”,追溯商品来源。

市场内海鲜类产品实行恒温循环海水梯次上叠陈列柜式销售,肉禽、豆制品及冷冻类采用冷柜展示销售,达到恒温、防腐、防尘、防蝇的目的。

食品安全管理部定期检查商户商品的保质期,在干调、粮油等副食品区设立“临保质期”销售专柜,与商户签订《食品质量安全责任书》,并设立预赔保证金。

为最大限度地保证市场出售的食品安全卫生,市场内设有全年无休的检测室,配备有农贸市场智能检测设备及1名持证上岗的专职检测人员,每日检测数据上传至智慧系统,在市场内公示检测结果,同时向市场监管部门上报。

供稿:马腾平

编辑:宿铭珊