我的位置: 上观号 > 上海嘉定 > 文章详情

美食厨房 | 娘惹风味百花油条

转自:上海嘉定 2023-05-30 16:10:40

今天,小嘉教大家做一道

马来西亚传统娘惹风味百花油条

一起来看↓

食材准备

材料1:油条1条、虾滑180克、波萝60克、青瓜50克、马蹄4粒、炸花生米60克、生菜150克

材料2:塔拉煎40克、虾糕7克、红糖80克、砂糖50克、老抽60克、蚝油1汤匙

制作步骤

1.将“材料1”中的青瓜、马蹄粒、菠萝下水焯至断生后捞出。

2.虾滑塞入油条内蒸6分钟,再油炸至金黄。

3.将“材料2”用小火炒至浓稠。

4.混入其他材料拌匀,即可摆盘出锅。

怎么样,你学会了吗?

快动手试试看吧↓

通讯员:高田蕾

编辑:杨玉洁