立夏是二十四节气中夏季的第一个节气。到了立夏节气也就意味随着气温升高，雨水增多，天气会变得越来越热。在立夏，不少地区有吃蛋和红米苋、蚕豆的习俗。
一早，在绿欣崧文菜市场的蛋类摊位前，来往顾客络绎不绝。据摊主介绍，为满足市民的需求，她在立夏节气前几天就备好了各种蛋品，这几天生意很好，购买的市民很多。
吃蛋不仅是吃咸鸭蛋，也有不少市民偏好鸡蛋。“吃了立夏蛋，力气大一万”，在古人的眼中，鸡蛋形状滚圆，象征着团圆美满，立夏吃蛋便是祈祷生活美满顺利，家人平安。
除了吃蛋，蔬菜摊位的红米苋和蚕豆也颇受欢迎。时令苋菜炒出来非常鲜嫩，而且它的颜色很红，意思就是“红”运当头，寓意相当不错。在江南农户，至今还有着“立夏哉，吃豆哉”的习俗，豆类也是立夏主要的饮食之一。
记者：於婷
摄影：於婷
编辑：朱人杰
责任编辑：潘胡刚
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