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美食厨房 | 茶香糕

转自:上海嘉定 2023-04-16 15:57:07

@吃货朋友们

今天小嘉教大家做一道

简单又好吃的点心

茶香糕

食材准备

大米粉、糯米粉、抹茶粉、糖粉、茶水

制作步骤

1. 将大米粉、糯米粉、糖粉倒入盆中,加入适量茶水。

2. 搅拌至块状,一碰就散的状态,取出部分面粉备用。

3. 剩下的面粉加入抹茶粉、适量茶水拌匀。

4. 将白、绿两份面粉过筛成细腻的粉。

5. 准备好模具,先放一层白色面粉,再放一层绿色面粉,最后铺上一层白色面粉后压实。

6. 盖上一层纱布,上锅蒸二十分钟即可。

一口茶、一口糕,

越嚼越香~

喜欢的朋友快来试试吧!