粮票是20世纪50年代至80年代中国在特定经济时期发放的一种购粮凭证。中国最早实行的票证种类是粮票、食用油票、布票等。粮票作为一种实际应用的有价证券，在中国使用达40多年，随着社会的发展，它已退出了历史舞台，成为收藏者的新宠。
新中国成立初期，物资极度匮乏，粮食自然无法做到敞开供应。中央政府开始酝酿粮食的计划供应，以满足全国人民的温饱。1955年8月25日，国务院全体会议第17次会议通过《市镇粮食定量供应凭证印制暂行办法》，很快，各种粮食票证便铺天盖地地进入社会。有人把粮票称作“吃饭的护照”。
中国的粮票种类数量有“世界之最”之称，全国2500多个市县，还有一些镇、乡都分别发放和使用了各种粮票，进行计划供应，还有一些大企业、厂矿、农场、学校、政府、机关等单位，也有自己的粮票。
除了粮票，还有购粮本，凡拥有城镇户籍的居民，每户一本，每月凭粮本可到指定的粮站去购买粮油。老辈常说，40年前有两个本是绝对不敢丢的，一个是户口本，一个就是粮本，可见这个本子在老百姓心目中的地位。
讲述人：妮妮 90后
“看着这些粮票，我就回忆起了那个吃什么、用什么都要凭票的年代。”奶奶一边翻着一张张花花绿绿的粮票，一边和蔼地对我说道。从小听奶奶说得最多的一句话就是，现在生活真是越来越好了。
听奶奶回忆说，上世纪六七十年代是计划经济时代，物质缺乏、生活困苦，买东西不是有钱就可以，买吃的要粮票，买布要布票，买油要油票。每个家庭每月的粮票都是限定额度的，不是想换就能换的，用现在话来说就是“限量版”。分配的口粮吃不饱，算着吃也经常要饿肚子。
七十年代初爷爷去外地求学，奶奶数着本就不多的粮票和钱，拿出一部分交给爷爷，虽然也没有吃饱过，但是爷爷靠着这珍贵的粮票度过了那漫漫求学时光。听着奶奶讲述过去的故事，看着她眼角的泪光，我逐渐理解奶奶平时吃过饭后的锅子里、饭碗里不留饭粒，有一点点剩饭也要装好放冰箱留着下一顿吃。
八十年代开始改革开放的春风吹遍了神州大地，社会发生了翻天覆地的变化，特别是袁隆平爷爷的杂交水稻推广以后，再也不用为吃不饱饭而发愁，粮票退出了历史舞台。现在的我们是多么富足和幸福。妈妈为我们准备丰盛的饭菜，每天餐桌上换着花样。有时候还会下馆子，网上买各种好吃的，商品供应应有尽有。
随着计划经济体制的逐步改革，粮票也逐渐退出了历史舞台。但是，我们不能忘记“粮票”的历史地位和作用，它不仅是历史的见证，更是人们困境中的温暖和希望。
到1993年，粮票等票证全部退出历史舞台。只要手里有钱，每个人都能买到自己所需物品。“票证经济”曾影响了我国几代老百姓的生活，凭票吃粮喝汤的年代总算过去了。
如今，随着中国经济的发展和社会进步，我们的物质生活水平已经得到了极大的提高，但是我们更应该珍惜这些来之不易的成果，并铭记那些为我们创造这一切的前辈们的奉献和付出。
