“购买就是关爱，消费就是扶贫”，这是嘉定区在帮扶云南楚雄州脱贫过程中探索出的经验。在两地政府领导的大力支持下，8月15日下午，上海嘉定-云南楚雄消费扶贫生活体验馆，于上海市嘉定区菊园新区泰宸·新e街棋盘路1543号正式开业。

【琳琅满目，线上线下均可购买】

“楚雄州基本上每个县都有一两种特色农产品，都非常好。”说起体验馆中销售的云南特产，嘉定区政府合作交流办公室常务副主任潘展平如数家珍。楚雄州大姚县是国家认证的“核桃之乡”，核桃质量很高，用楚雄州核桃制作的核桃乳口感细腻甜润，健康有机，还是太空食品；牟定县的彝家火腿，清香鲜美，可以切成薄片生吃，而且含盐量少，必须要放在冰箱中短期保存；还有“菌子王国”南华县的松茸、羊肚菌，各种菌类令人眼花缭乱，以及云南特产油腐乳、云南黑糖、玫瑰糖酱等等各有特色……

体验馆销售的云南楚雄州核桃乳 侍佳妮摄

据悉，该体验馆整合了楚雄州9个县、1个县级市的扶贫农副产品，涵盖鸡、鱼、肉、蛋、茶叶、粉丝、核桃等生加工产品共80多种，在助力帮扶云南楚雄实现脱贫起到桥梁纽带作用的同时，也丰富了上海消费者对农产品的需求。

体验馆运营方众睿农业负责人黄华山介绍，体验馆的运营模式十分灵活，固定馆与流动馆相结合，以体验馆为中心，依托消费扶贫展销专车进政府机关、学校医院、企业园区、商业中心、居民社区等进行宣传、推广、销售，解决实体店生存难问题。不方便去现场购买的消费者，可以在微信小程序“众睿珍品”中轻松购买体验馆中的产品。

面对品种繁多的云南农特产品，一些市民不知道这些怎么吃，也就不想买回家。因此体验馆还有一个任务——组织专业厨师或当地喜欢做菜的市民一起烹饪，让居民了解这些特产怎么吃，如何做菜最好吃。黄华山表示：“对于做菜比较好的参与者，我们会颁发奖励，比如一等奖赠送200元农产品，二等奖赠送100元，三等奖赠送50元，鼓励奖可能送一包火腿，真正深入到消费服务的过程中去，融入到居民当中去。”

体验馆中美食琳琅满目 侍佳妮摄

【公益运营，产销对接让扶贫不盲目】

体验馆采用公益化运营，扶贫产品销售利润的30%用于捐赠贫困地区及上海社区公益活动。未来，还将成立云南省楚雄州人民政府扶贫开发办公室驻上海消费扶贫志愿者服务站，在上海16个区各设名誉站长1人，站长1人，成员多人，借助社会力量宣传、推广、销售楚雄扶贫农特产品。

联合其它行业优势，互补助力扶贫农特产品销售，也是嘉定区在对口扶贫中探索出的有效方法。例如上海一家科技有限公司长期从事社会公益，具有很强的社会责任感，愿意为消费扶贫工作做贡献，公司每次开工作总结大会都有近3000人参加，单一扶贫产品都能轻松实现百万销售。

2020年国务院扶贫办挂牌督战贫困村云南省楚雄州武定县小河村，嘉定区因此开展了用爱心认养来帮助小河村散养草鸡产业扶贫项目的活动。“鸡苗是散养在小河村的苏北草鸡，被市民认养后，我们会将它产的蛋快递给市民，等到鸡苗长大到10个月以上，再将鸡杀好、处理好，送到市民家中。”潘展平介绍，这种办法可以确保产销对接，让贫困村民不要盲目投入资源，同时采用顺丰生鲜配送供应，也能保证认养市民吃上最新鲜的肉蛋。

体验馆销售的菌类、油腐乳、彝家火腿等楚雄州农特产品 侍佳妮摄