“你有货在楼下尽快拿掉，要不都潮掉了。京东。”2月14日早上8时许，记者收到一个陌生手机号发来的短信，从留言看，是负责记者所在小区配送的京东小哥。自从小区实行“无接触配送”后，居民的快递、外卖统一放在小区门口。

记者从小区门口拿回一个沉甸甸的大纸箱，打开后，眼都绿了——满满一箱新鲜蔬菜，共有青菜、牛心菜、大白菜、黄心乌四个品种，差不多5千克。看来，是记者2月12日下午从上海金山一家农业合作社订购的地产蔬菜到货了，50元包邮。这个价格与菜市场、超市卖场以及网上菜场的标价差不多，但记者没有出门、没有在APP上“拼手速”，顺利买到了绿叶菜，效率也不低。

上海不缺菜，这是多方共同的声音。根据上海市农委最新公布的数据，2月以来，上海已累计播种绿叶菜面积3万亩，当前全市40万亩在田蔬菜长势普遍良好，近期地产蔬菜日均上市量在3000吨左右，可以满足当前市场需求。部分超市卖场及网上菜场也表示，蔬菜来源稳定，供应充足。

上海市郊绿叶菜长势良好。杜洋域 供图

可为什么仍有消费者觉得，上网买蔬菜要“拼手速”？记者发现，这是因为很多市民为了防控疫情，买菜习惯发生了变化：能少出门就少出门，能上网买就上网买。但网上超市的蔬菜供应量不到全市蔬菜销售的十分之一，所以如果消费者只是盯着网上菜场，恐怕还得“抢菜”。

不过，市民想“动动手指就买菜”的新需求，不少市郊农业合作社或种植基地也调整了销售方式，从基地直送蔬菜套餐。

记者订购的是金山廊下上海德昕果蔬农庄的蔬菜。该合作社负责人徐莉萍介绍说，他们约有100亩蔬菜基地、600亩水果基地。为满足市区居民吃菜需求，近期通过抢种补种，约有5吨绿叶菜已经成熟，急着上市。在水果基地，正值草莓丰收，每天有200多千克的草莓成熟上市。

徐莉萍说，基地的蔬菜和草莓都长得很好，能做到每天新鲜上市

不过受疫情影响，以前的销售途径走不通了。“过年前，我们这的蔬菜主要靠采购商来田头收购，或者送到批发市场交易；但疫情发生后，采购商没有了，批发市场的交易也比较冷清，所以我们想走基地直送。”让合作社感到暖心的是，当地政府与京东等企业达成了合作，后者提供从基地到社区的点对点配送服务，物流费打折，“这样算下来，即便是包邮，我们也能基本做到收支平衡。”

德昕目前每天能接到一两百单来自市区的散客订单，而且自从基地直销的路走通后，相邻的合作社也来“取经”。徐莉萍举例说：“隔壁有个合作社基地里的广东菜心、芥兰也成熟了。我们商量着把那里的菜运到我们合作社，打包好，一起送市区。这样，他们的菜卖出来去了，可以种新的；市民收到菜的品种也更多些。”

合作社上网吆喝基地直送

相比蔬菜，草莓要娇嫩许多，用通用快递配送，容易产生损耗。徐莉萍尝试用小区团购的方式拓展销路，“本来，我们的草莓主要在精品超市、购物商场定点销售；今年，这些方式也不合适了，所以我们开始做团购。原来，我们走小包装精品路线，平均每颗草莓要4元；但今年换成小篓子装，1.5千克一篓，100元。满50份后，我们自己派物流车送到小区或企业的指定地点。”调整了包装和价格，又转变了销售方式，合作社的草莓也赢得了不少新客户。

在市郊，像德昕这样创新销售模式的合作社或蔬果基地还有不少。位于嘉定外冈的上海百蒂凯蔬果种植专业合作社有500多亩蔬菜种植基地，主推每箱128元包邮的蔬菜套餐，包含10多个品种。通常，市区消费者当天下单，基地隔天发货，第三天市区收货。

合作社负责人余传婷说，合作社本来有固定客户，主要是餐饮企业；但受疫情影响，主要供货对象变成了散客，“原先的销售方式肯定走不通，所以我们从正月初四就开始做基地直送，市场反响还不错。”

看到散客市场的需求，合作社的蔬菜基地还调整了种植品种。“我们以前的客户中有不少西餐厅，他们需要的蔬菜品种和市民家常做饭的不一样，所以我们正根据市场需求调整。”余传婷向记者发了很多基地的照片，希望转告大家蔬菜供应充足，“大家可以放心，市郊不缺菜。”

余传婷说，市郊基地绿叶菜充足

记者发现，除了农业合作社、蔬菜基地自己制作二维码，或通过各种“三农”平台吆喝“基地直送”外，京东、苏宁等平台上也出现不少基地直送信息，同样是多种蔬菜打包，包邮送货上门。那么，这些平台又在蔬菜直送中充当什么角色？

“平台只是为基地提供一个推广渠道，不赚差价，所有的蔬菜都是基地直发。非常时期，需要大家齐心协力，保供应、稳物价。”苏宁拼购公司总经理张奎说，在以往的商超模式中，商超需要去田头采购蔬菜，然后卖给消费者，中间有损耗、也有利润。但当下的蔬菜直送不经过平台采购，也不一定采用平台自己的物流服务，“比如我们最近推的8种蔬菜直送就没有用苏宁自己的物流，而是选择尽可能有利于基地和消费者的物流，怎么高效，怎么来。”他说，眼下各家平台不约而同为蔬菜直送做推广的目的是一致的，既是为了帮助蔬菜基地，也是为了帮助消费者，“如果真要说对平台有什么好处，那就是希望消费者能通过平台买到称心的商品，提升平台的美誉度吧。”

上海部分提供直送上门的合作社及基地信息

【温馨提示】

1、请就近选择合作社进行订购，以下信息可能会有变动，具体以实际联系为准。

2、蔬菜均以套餐形式进行交易，不提供现场挑拣、称重。