中国版“洛桑模式”开学第一课:这是一个充满挑战,但值得一辈子从事的行业!

教育在线 2021-09-08 18:03
来源:上观新闻 作者:李蕾
在师资教学、人才培养等方面推动全方位宽领域的国际合作。

云天收夏色,木叶动秋声。“这是一个充满挑战,却值得一辈子从事的行业!”9月8日上午,上海商学院上海洛桑酒店管理学院(以下简称“上海洛桑酒店管理学院”)新生在上海中心J酒店开始了开学第一课。

【做理想信念捍卫者、国际交流促进者】

今年,是上海洛桑酒店管理学院正式招生的第一年,共开设电子商务和酒店管理两个专业。“对标前沿、产教融合”的模式吸引了不少考生的报考,经过层层面试筛选,最后正式录取了近百人。

在今天的开学第一课上,来自酒店行业龙头企业高管用自己的亲身经历寄语学生们。

“上海中心J酒店是世界上最高的酒店,开学第一课之所以选择在这里,也象征着你们的新起点。”从事酒店业35年的锦江国际(集团)有限公司执行董事陈礼明鼓励学生投身酒店行业:“这是一个充满挑战,但却值得一辈子从事的行业。酒店行业和个人生活密切相关,在这里可以看到世界上各种各样的情形,感受世界的丰富多彩,使自己的人生更加厚重。”

瑞士联邦驻上海总领事高奕帆(Istvan Kocsis)致辞。

携程集团首席执行官孙洁勉励同学们在职业生涯发展中要学会独立自主、主动追求学问、发展自身天赋,也要随时做好准备、勇于抓住机遇,自律、高效和感恩,同时也要突破自我、勇于担当、做好平衡。瑞金洲际总经理彭立俊介绍了个人在酒店行业的从业经历和求学经历,鼓励同学们珍惜学习机会,厚积薄发、砥砺前行,注重理论、学以致用,潜心钻研、把握机遇,在推动行业进步的同时实现自身价值。

上海商学院党委副书记、校长唐海燕说,上海洛桑酒店管理学院以改革先锋的姿态,以新体制管理、新模式运行为特点,对标世界最高标准,立足中国大地,建设国内一流、世界知名的产教融合型酒店管理学院,为上海建设具有世界影响力的社会主义现代化国际大都市培养高素质人才。他勉励同学们做理想信念的捍卫者、创新发展的探索者、国际交流的促进者,和同学共同见证上海洛桑酒店管理学院的发展,共同见证大家的成长。

瑞士洛桑酒店管理学院院长Michel Rochat通过视频向学生致辞,祝贺上海洛桑酒店管理学院顺利开学并献上诚挚祝福。

【产教融合:顶层设计,应用教学】

作为上海商学院和瑞士洛桑酒店管理学院合作的全日制本科中外合作办学机构,产教深度融合是上海洛桑酒店管理学院的基本办学模式。

“学院在推动产教融合过程中,注重顶层设计,实施沉浸教学,全力打造中国版‘洛桑模式’,突出应用型办学特色。”上海商学院党委书记沈大明介绍,上海洛桑酒店管理学院积极推动产教融合,构建产教融合新机制,开设多门企业和瑞方参与的课程,实现真实职业环境的实践教学,离不开行业龙头企业的支持。为此,学院与东湖、锦江、携程等行业龙头企业达成了战略合作意向,为上海洛桑酒店管理学院的发展提供优质、可靠的行业资源。

在此过程中,东湖集团侧重推动教学实训合作,将选派三位实训教师在第一学期开设三门专业课程。锦江集团侧重开展实习培训研究合作,将建立实习基地,提供酒店管理相关实训课程,培养管培生,其高管成为学院的管理实践教授,酒店行业大师成为学院的行业实践讲师,并向学院开放锦江集团的全部资源。携程集团侧重开展教学研究合作,将开展电子商务课程、大数据中心、携程酒店合作伙伴培训项目合作,共同开展行业白皮书、指数研究等联合研究,并将联合成立携程集团冠名的“携程未来应用技术中心”。

“上海商学院和瑞士洛桑酒店管理学院两者强强联合,产教融合的这一特色很吸引我,这意味能有更多机会去酒店实习,丰富自己的阅历。”2021级新生王俊阳对未来的学习生活充满了向往。“现在的选择和未来的就业方向息息相关。”2021级新生王沐晗的母亲赵文女士说,在听了学校诚恳地介绍后,觉得上海未来对酒店高端人才有需求,两个学校之间的合作有保障,很幸运能有机会接触世界酒店领域顶级学校的教育。

【国际合作:全面深入,对标前沿】

上海洛桑酒店管理学院对标酒店及泛服务业管理本科人才最高标准,全面引进国际先进办学理念,在师资教学、人才培养等方面推动全方位宽领域的国际合作。

在师资培养过程中,中瑞两方共同参与专业教师的招聘、培训(QLF培训),并参加课程的联合备课和企业方联合培养。同时,以国际标准,在全球招聘学术师资和行业实践大师。在教学实践中,中瑞两方共同制定酒店管理、电子商务两个专业的人才培养方案和教学大纲,瑞方教师参与酒店管理、电子商务两个专业授课的门数达到1/3。

在人才培养过程中,中瑞双方共同参与学生的面试、招生咨询,并向学生全面开放瑞方的线上教学资源,在人才培养目标、模式等方面全面引入瑞方标准。系统培养学生扎实的专业技能、开阔的全球视野、良好的外语能力、国际化的思维方式,使学生成为酒店管理、高端康养管理、数据科学应用、奢侈品管理、高端医美、金融服务、商业地产管理、新媒体、策展等泛服务业相关领域的高素质人才。

在未来办学中,学院将继续全方位学习瑞士洛桑酒店管理学院的产教融合模式。学院将聘请具有行业背景的师资,开展基于真实职业环境的实践教学,注重学生综合实操能力的培养,形成教学酒店(前)酒店学院(后)+产教融合酒店(东湖集团)办学形态。探索“实践教学”和“校企深度合作”应用型培养模式,开设“衡山学者”(学术)+“酒店名师”(实操)的“双师浸入式”课程,引入“瑞方院校+海外企业和中方高校+企业”深度合作方式,积极拓展附属酒店、实训酒店、海外基地等实训体系,推动新时期基于全球胜任力的跨文化教育和产教融合应用实践创新。

栏目主编:徐瑞哲 文字编辑:李蕾 题图来源:上海商学院
文中图片:上海商学院
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