关于孕期的饮食禁忌，网上众说纷纭。
有说不能吃鱼，吃了，孩子长鱼鳞；有说不能吃狗肉，吃了，孩子爱咬人；有说不能吃兔肉，吃了，孩子得“兔唇”；有说不能吃牛羊肉，吃了，孩子会有狐臭；还有说不能吃海鲜，吃了，孩子会发育不良……
但也有过来人说，大部分食物都能吃，孕期没什么需要忌口的食物。
到底该听谁的？
图库版权图片，不授权转载
这些传言都不可信
在那个缺医少药的年代，民间的这些饮食禁忌，其根源是对未知的恐惧。事实上，众多孕期饮食禁忌的传言，多数并不可信。
传言一：吃了山楂会引起宫缩，导致流产
怀孕期间适量食用新鲜山楂有助于缓解孕吐，增进食欲。如果孕妈妈想吃山楂，可以放心食用，适量就好。
传言二：吃了荔枝、桂圆容易引发阴道出血、腹痛，从而导致流产
目前没有医学证据证明孕妇吃荔枝、桂圆会导致流产。孕期引起阴道出血、腹痛的原因有许多，常见的原因包括宫外孕、阴道、宫颈炎症或感染等，但与吃了荔枝、桂圆没有关系。荔枝、桂圆含糖量高，建议无论是否在孕期，都不能大量吃。
图库版权图片，不授权转载
传言三：西瓜吃多了，羊水会变少
同样的，也没有任何科学证据证明，西瓜是孕期的禁忌。
水果最大的问题是含糖量高，吃多了不利于血糖控制，导致妊娠期糖尿病。孕妈妈们都可以放心食用，但适量就好。
传言四：茄子活血化瘀、软化血管，还易引发腹泻、肚子痛等症状。
茄子含有糖类（碳水化合物）、钙、钾等营养成分对孕妇和胎儿没有不良影响，可以食用。
图库版权图片，不授权转载
传言五：马齿苋、木耳菜性寒，吃了会增加子宫收缩次数，引起不适。
马齿苋、木耳菜都属于野菜，含有蛋白质、维生素及微量元素，没有证据证明其对胎儿有不良影响，适量食用不会导致流产。
但不建议孕期吃来源不明的野菜，以免引发过敏，造成严重后果。
传言六：海带、菠菜性凉，容易导致积食，孕妇吃多了容易引起便秘。
海带中富含碘、牛磺酸、谷氨酸等，可促进胎儿脑部和神经发育，孕妇适量吃海带对胎儿有益。
菠菜中含有大量的维生素和膳食纤维，有助于缓解便秘，但菠菜中含有较高的草酸，人体胃肠道不容易吸收，建议烹饪时先用水焯一下。
图库版权图片，不授权转载
传言七：不能吃海鲜，特别是螃蟹、甲鱼会导致流产
海鲜富含蛋白质、铁及锌等营养素，这些营养素对胎儿的成长发育至关重要。深海鱼是脂肪酸的重要来源，对胎儿的大脑和视力发育都有好处。因此，孕妇可以吃海鲜，甚至可以适当多吃一点。
螃蟹和甲鱼同样跟流产没有直接关系，但吃不吃因人而异，肠胃不好的人尽量少吃。
但要注意，一定要确保海鲜是新鲜的，且食用时已煮熟、煮透。
图库版权图片，不授权转载
传言八：补钙过多会使胎盘老化
胎盘老化与补钙没有任何关系！准妈妈在孕期补钙十分必要，从知道怀孕开始，就可以根据医嘱补充钙剂，一直持续到哺乳期结束。
孕妈妈不能吃的东西
生肉类不能吃
如生鱼片、七分熟的牛肉，还有溏心蛋、也尽量不要喝未经消毒的牛奶。孕期不建议吃任何生肉，一定要将肉类煮至全熟。
烟、酒及含酒精的饮料不能碰
不论主动吸烟还是被动吸烟，烟草中尼古丁、氢氰酸、吡啶芳香族化合物等有毒、有害物质，都可伴随烟雾吸入母体，进入血液循环，影响胎儿正常的生长发育，导致早产、流产或胎儿发育畸形。
孕妇饮酒可导致胎儿智力发育受损，严重时可导致流产、早产等。所以孕期不能饮酒。
图库版权图片，不授权转载
尽量不吃罐装加工肉类
一般来说，最好吃使用新鲜食材烹饪的食物，这样营养丰富，而罐装食品的营养在制作中流失。
此外，罐装食品如冷的火腿、培根、午餐肉、鸡肉等均是李斯特菌高风险的食物，所以，在孕期应尽量少吃或不吃。
含咖啡因的食物要适量摄入
研究表明，孕期摄入适量咖啡因与宝宝的智力、体重和行为发育均不存在相关性。
适量是多少呢？我国尚缺乏每日咖啡因摄入量的建议标准。
图库版权图片，不授权转载
美国食品药品监督管理局（FDA）提出，孕妇尽量不吃或少吃含咖啡因的食物与药物。欧洲食品安全局（EFSA）则明确表示：孕妇、哺乳期妇女每日摄入咖啡因量应在200 mg以下。加拿大卫生部发布的咖啡因消费安全水平建议，孕妇、哺乳期妇女或计划怀孕的女性每日摄入咖啡因量为300 mg以下。
也就是说孕妈妈一天喝一杯咖啡对宝宝没有危害。
高脂、高糖、高盐食物要少吃
摄入过多的糖分、油脂和热量，在任何时候对人身体都不好。会增加孕妈妈肥胖、妊娠期糖尿病等发生的风险，使畸形儿、巨大儿、难产的概率升高，对宝宝的长期健康也会有不利影响。
此外，研究证实，高盐饮食和高血压发生有关。孕期高盐饮食可导致妊娠期高血压，怀孕中、晚期还易引起水肿。因此，建议每日食盐摄入量控制在6g以内。
图库版权图片，不授权转载
偶尔想吃点“垃圾食品”，其实吃点也无妨，不必盲目苛刻，适度即可。
怀孕期间应该怎么吃
怀孕期间的饮食原则是不要暴饮暴食，做好体重控制。多数孕妈妈在怀孕期间都能保证充足的营养摄入，整个孕期更重要的任务反而是控制体重。
怀孕期间，准妈妈的能量摄入只需比妊娠前增加10%左右即可满足胎儿生长发育的需要。
图库版权图片，不授权转载
不要偏食，营养均衡丰富
准妈妈在怀孕期间尽量不要偏食，以免营养不良。要保证营养素的多样化，建议多吃营养密度高的食物。
中国人的饮食结构易出现糖类（即碳水化合物）比例过高（也就是主食吃太多），孕期尤其要注意尽量避免出现此现象。食物合理搭配、均衡适量才更科学。
可适当吃一些营养素补充剂，如叶酸、多种维生素、钙剂等，营养素补充剂不能取代食物，但可在某种营养素摄入不足时，保证身体的正常机能和胎儿的正常发育。
图库版权图片，不授权转载
为了预防缺铁性贫血及其给胎儿带来的不良影响，可适当补充含铁丰富的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血等。同时补充维生素C，可促进铁的吸收。
综上所述，孕妈妈在孕期应避免摄入有毒、有害、易过敏的食物，鼓励孕妈妈饮食多样化，少吃高脂、高糖、高盐的食物，均衡适量最重要。
编辑 / 孙超慧
来源 / 科普中国
