5月21日，虹桥锦江大酒店来了一群“小小厨师长”。他们戴上厨师帽，在五星级酒店大厨的指导下，制作一份属于自己的美食。课程结束后，每位学生都获得了上海商学院上海洛桑酒店管理学院颁发的“小小厨师长”证书。在上海工艺美术职业学院，中小学生现场体验茧画、草编和工笔画，领略工艺艺术的魅力，并加深对工艺美术品设计、首饰设计与工艺专业和皮具艺术设计专业等热点专业的了解，初步建构自己的职业志趣……这些正是2023年上海学生职业体验日活动（高职院校）精彩纷呈的场景之一。

5月7日起，沪上24所高职院校陆续开放122个体验项目供全市中小学生体验，高职体验日活动以线下活动和线上活动融合的形式展开，预计将有超过2万人次参与今年活动。

在“小小厨师长”职业体验日项目中，虹桥锦江大酒店的工作人员正在演示如何制作三明治

【立体多元体验】

今年，上海学生高职体验日精心设计了“走进校园”“走进企业”“走进社区”“云端体验”四种方式，线下与线上并重。

在“走进企业”板块中，高职院校积极与校企融合的机构、公司充分沟通，“开放企业”进行职业项目体验。例如，作为本市第一所参与学生职业体验日活动的本科中外合作办学机构，上海商学院上海洛桑酒店管理学院与五星级酒店共同合作开发和打造职业体验系列课程，推出“小小厨师长”学生职业体验日特色项目。上海科技职业技术学院推出“激光造物”“工业机器人”“我做小导游——嘉定博物馆讲解体验”等项目，向社会传递了职业教育在人才培养上产教融合、科教融汇的亮点特色。

学生在上海工艺美术职业学院体验“蚕茧画工艺师”项目。

在“走进社区”板块，上海工艺美术职业学院的“版画红色建筑—布尔塞维克编辑部”、上海电子信息职业技术学院的“机甲大师”等项目，通过选择更贴近中小学生生活场所的场地，增强了社会面参与活动的便捷性。

高职院校通过开放校园和赛场，引导中小学生走进专业实训室及世赛基地进行项目体验，例如上海电机学院高职学院设计的“走进世赛‘机电一体化’项目”，向社会展示了高职教育良好的育人环境、向上的师生风貌和技能成才的路径。

学生在上海工艺美术职业学院体验“版画工艺师”项目

【亦师亦匠，云端展示技能】

体验项目既有包含传统智慧的非遗文化，也有走在时代前沿的未来科技。体验者们既可以在上海南湖职业技术学院通过VR完成一次“月球漫步”，也能在上海城建职业学院学习到如何用AED来挽救一条生命。项目注重从实际操作入手，引发体验者兴趣，随后再引导中小学生在体验过程中加深对相应专业的技能规范和工艺要求的理解。

在“云端体验”板块中，各高校依托先进科技手段让学生尽情体验。如上海城建职业学院的“元宇宙市政工程建设”，利用新技术平台和近几年线上活动积累的经验，通过在线讲解授课、引入虚拟现实技术及开放专业模拟实训平台相结合的方式提供体验，突破空间限制，极大增强了体验者的覆盖面，也提高了体验活动的科技含量。

此外，2023年高职体验日活动特别设置了中高职贯通体验活动内容，在职业教育系统内部帮助学生更好地规划自身职业生涯发展，更充分地了解高等职业教育领域的专业课程建设等信息。