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这座浦东夜市还没“出圈”,就已经成为聚会撸串胜地
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来源:上观新闻 作者:董天晔 2023-05-16 08:33
摘要:接地气、管理有序,让它成为一个值得关注的上海夜市样本。

即将入夏,上海进入夜经济最火热的时节。在浦东浦星公路旁,紧邻地铁8号线芦恒路的中欧街,一座夜市尚未在网络出圈就已经人气满满。


中欧街夜市人气爆棚,摩肩接踵。


夜市入口有卖气球的大哥一脸喜庆地招徕生意,时不时有顾客停下,为自己,为孩子买上一只气球,分享夜市里嘉年华式的气氛。

“卖崽”的蛙蛙如今成了各大夜市中的“标配”,中欧街这只可爱的模样吸引了不少人凑上去合影。

当然,一座夜市的魅力到底成色几何,主要还是得看“吃”。

牛肉小串烈火烹油,光看这生猛的画风就能招揽顾客。


会“玩火”的不止小串一家,做牛肉和猪肉泡菜盖饭的小铺呈现自家的“锅气”。


温泉蛋,越光米,谁能说夜市的用料不讲究?


烤乳扇、泡鲁达,来自云南的小年轻把老家小吃原汁原味带来了上海的夜市。


大肠卷葱来自好客山东,有种奇异的诱惑。


钵钵鸡红油鲜亮,来自川味。


香酥鸡、油墩子代表上海小吃队出战。


沿着夜市往深处走,豁然开朗,是一片流动餐车区,适合呼朋唤友来“哈”啤酒。


日式烧鸟和东北小串同场竞技,谁也没把谁的人气比下去。


小龙虾摊兼卖绵绵冰。


吃完一堆重油重辣,来点水果、饮料解渴解腻。

中欧街夜市并不是一个完全自发生成的夜市,而是由商场进行开发管理。

在“樱花树”下就餐,是不是画风很美?


虽然人多,夜市整体的就餐和游玩体验都还不错。


夜市的出入口捯饬得“花团锦簇”。



夜市同样也是孩子们的乐园,不知他们长大以后会不会想起这个五光十色的地方?

中欧街夜市并非依靠互联网营销而一夜爆火,它的兴旺主要因为周边聚集着大片新开发的居民区,实实在在地满足人们生活所需。

中欧街的建筑仿欧洲宫廷风格,每天晚上,这里是周边居住的阿姨妈妈们三五成群,一起跳广场舞的胜地。

合理的价格,丰富的品类,让这里成了朋友聚会撸串,情侣约会,家人散步遛娃,上班族解决晚餐的好去处。而管理有序,统一规划,使得这里既保留了夜市的原功能与风貌,同时也比较整齐规范,少了野蛮生长的夜市中脏乱差的现象。

夜市中的摊位因为位置的不同,租金也有一定的上下浮动。综合铺租、电费、清洁费等各项开支,一个摊位的月成本不过万,大流量的人群保证了商家的收益,商家也因此更有条件和机会诚信经营、让利消费者,从而形成良性的商业生态。

中欧街夜市里“有腔调”的老板和店铺比比皆是。

目前,上海真正形成规模、具有烟火气的夜市多地处外环附近或以外的区域,这不难理解——开阔、可腾挪的空间,低廉的铺租和相对友善的准入门槛,周边居民区旺盛的消费需求,为这些夜市的自然生长创造了基本的条件。而中欧夜市既接地气,又管理有序的状态,无疑成为一个值得关注的上海夜市样本。










栏目主编:张春海 文字编辑:蒋迪雯
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