目前已恢复堂食的餐饮门店大多采取“隔桌”摆位的模式,让用餐间距更宽。
恢复堂食的店门口除了在醒目位置张贴有场所码以外,还配备有免洗手酒精消毒液、医用口罩等防疫用品,供顾客按需取用。
松鹤楼面馆上海中心店内,工作人员对刚结束用餐的台面进行清理消杀工作。
据上海中心相关负责人介绍,按照上海市6月27日发布《本市餐饮服务业复商复市疫情防控指引》(第三版)要求,楼内恢复堂食的所有门店员工均持有效健康证、24小时核酸阴性报告上岗,并每日做好健康监测登记并及时上传等。
并严格控制就餐人流,其中,经营面积150平方米以上的大中型餐厅大堂按70%比例设置餐位,餐桌之间必须保持一米以上间距。经营面积150平方米以下的小型餐饮餐厅按最大承载量的50%比例控制就餐人数,方(长)型餐桌实行隔位、错位入座,标准圆桌实行隔位入座。提倡大家错峰预约就餐。
解放日报·上观新闻 孟雨涵 摄影报道