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樱桃红了沙古堆
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来源:上观新闻 作者:肖彤 2022-03-28 17:26
摘要:沙古堆村共计2650亩土地上,樱桃种植面积已达2200余亩。

北京通州西集镇沙古堆村村口的地图标示牌很长。地图下方,依次标注着全村204个樱桃园。正值早春,不少樱桃树枝正发新芽。暖棚里,第一批早樱已经红透,浑圆的果实挂满枝丫。

沙古堆村是北京远近闻名的樱桃专业村。1999年,全村只有42亩樱桃树。如今,沙古堆村共计2650亩土地上,樱桃种植面积已达2200余亩。再过一个多月,沙古堆村的樱桃就将红遍田野。

敢想敢干

樱桃如何染红小村庄?老村长韩廷禄有话说:沙古堆村土地广阔,种的粮食吃不完。粮食之外,还能种点啥?沙古堆村人敢想敢干、有闯劲,毅然选择了当时市场上少见的樱桃。

“樱桃树苗4年见果、5年盛产,投资周期太长。贸然改种樱桃树,赔了算谁的?起初村里反对声比比皆是,白给树苗大伙也不种。”考虑到村民的顾虑,韩廷禄率先划出2亩地试种樱桃,请来专家做技术指导。“那时我种2亩地,另一家种40亩地,就是村里的试验田了。”

樱桃好吃树难栽。从外地引进的树苗,第一年存活率不足六成。首批樱桃户在技术员的帮助下悉心育苗,终于培育出适宜本地生长的樱桃树种。

沙古堆村地处北运河畔,沙土较多,土质含钾量高,生长出的樱桃型大、味浓、肉脆、色艳。“第一批樱桃卖掉赚了钱,没过多久,家家户户都来找我改种樱桃了。”韩廷禄说。

每年初夏,漫山遍野的樱桃都会把沙古堆村染红,也把沙古堆村果农的生活染得红红火火。2000年前后,一亩地种粮食每年收入一千多元,种西瓜收入几千元,改种樱桃收入有2万元。当时樱桃在北京市场上稀缺,价格能卖到每斤30元。客户排着队上门订货,沙古堆村的樱桃不愁卖。

看到敢想敢干的沙古堆村人劳动致富,周边几个村纷纷前来取经。沙古堆村就像西集果农们的母校,带动西集镇成了有名的樱桃之乡,全镇种植樱桃1.1万亩。

田园旅游

沙古堆村的樱桃经历了十年旺季。2010年以后,随着产量越来越高,销售开始成了问题,果农们不得不聚在村口沿街摆摊。之前,他们是在家坐等客户上门。

“樱桃的盛果期只有20天,大概从5月底到6月中。这期间大量樱桃集中上市,加之鲜果不宜储存,销售压力大。”果农方涛说。

困难难不倒踏实钻研、有韧劲的沙古堆村人。从农业局辞去工作返乡创业的方涛、江寒清夫妇开始考虑,试种大棚樱桃,延长樱桃的成熟期。就这样,夫妇二人下定决心,投资30万元建设了3亩的暖棚。“第一年产量不高,但总算试种成功了。后来我们边干边摸索,慢慢掌握技术,产量和品质就都上来了。”

第一批早樱已经红透。

十年磨剑,如今夫妇俩已然摸索出成熟的设施栽培技术,暖棚规模扩大到15亩。通过调节温度,能使棚内樱桃分批成熟,销售期则从3月初延续到7月份。3月初上市的大樱桃,价格能卖到每斤220元,直到5月露天樱桃集中上市才会降价。

“原来认为樱桃种出来就不愁卖,现在我们发现市场更重品质。”当地的聚隆农业联合社负责人赵志东说,联合社把全镇的合作社和农户组织起来,统一种植技术,统一销售,从追求产量到限制产量,共创“西集大樱桃”品牌。联合社还研发出樱桃酒、樱桃酵素等新产品,促进产业升级。

热爱生活

乡村人羡慕都市的繁华时尚,都市人向往乡村的恬淡安然。在樱桃园的基础上,沙古堆村的乡村旅游正兴盛起来。

2009年,从北京广告公司辞去白领工作的曹艳红返乡创业,经营起自家樱桃农场和民宿。用短视频记录农场主生活的点点滴滴,很快在短视频平台上积累起大批向往田园生活的粉丝。

短视频中的她热爱生活,采摘大樱桃、种下唐菖蒲、冻鲜花冰块、做“冰墩墩”花馍、给孔雀搬家,都做得兴致盎然。倒地铃、羽衣甘蓝、牵牛花、蛋茄等植物让观众看得直呼稀奇。

“我创办了田里花间民宿,客人们能在这里采摘樱桃、苹果,认养菜地,喂小动物,荡秋千。为了提高厨娘和保洁人员的服务水平,我特意聘请希尔顿酒店的客房部经理对他们进行专业培训,让客人住得干净舒适,感受田园生活的惬意。”曹艳红说。

让客人住得干净舒适,感受田园生活的惬意。

目前,沙古堆村形成了田里花间、向北、荷塘月色等一批有规模的精品民宿,处在规划建设中的民宿有16家。西集民宿行业也在探索“合作社+企业+农户”的模式,引进专业公司设计运作,打造一批乡村精品民宿示范村。如今,越来越多游客慕名来到西集感受生态之美,体验农耕休闲,樱桃旅游给乡村振兴赋予了新的活力。

栏目主编:樊江洪 文字编辑:樊江洪
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