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探访假日申城快捷酒店,在清理客房中见到“工匠精神”
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来源:上观新闻 作者:张家琳 2017-01-31 17:52
摘要:拥有一双善于发现的眼睛,越小的细节就越认真对待。对台盆、水龙头之间的缝隙,尹玲君会用一把小刷,将细缝刷得锃亮。冲淋房玻璃是否干净、地漏是否完好?她都不放过。


春节长假期间,来沪游客纷纷选择入住快捷酒店。面对如潮的客流,快捷酒店除了服务效率高外,客房的卫生整洁等方面有无打折?面对“铺床叠被”等收拾房间的繁杂,服务员是如何工作的?昨天(1月30日)上午,记者来到了汉庭上海塘桥地铁站酒店一探究竟。



尹玲君还自购缝纫机,美化被套、床单、枕头 

 


敲门声里有讲究


“您好,服务员。”客房主管尹玲君用右手中指第二关节轻扣了三下房门,伴以柔和轻缓的询问。重复叩问后,房内依然一片安静。尹玲君确定无人后,轻手轻脚打开了房门。


“别看简单的敲门,里面有不少讲究。”外套天蓝色马甲的尹玲君笑着告诉记者,“敲门力度要适中,节奏要舒缓,还要保持标准礼仪站姿。”


打开房门后,尹玲君将清洁车缓缓推至门口,首先将便携式消毒柜摆放到桌上,然后清洗客人用过的水杯,擦干后放入了消毒柜,按下了定时消毒键。

 

精细、周到的服务,只为客人开心每一天


记者注意到,车上清洁篮内的抹布有四种颜色,分工明确:黄色的是用来擦洗马桶,蓝色的擦洗地面,绿色的擦洗台面……


尹玲君往马桶内喷洒了些许消毒剂。虽然年近60岁,但她对10多种清洁剂、洗涤剂如数家珍,随手一抽就能说出其功效:对付墙面污渍该用怎样的清洁剂,哪种品牌去污剂对台盆四周缝隙内的霉斑特别灵,去污剂之间该如何搭配,为防护老人、孩子,哪些去污剂在使用时需格外注意……这些她都了然于心。

 


“三线合一”,3分钟内完成铺床叠被


趁着卫生间在消毒,尹玲君来到大床前。记者看到,尹玲君铺床叠被的动作利索又到位。一张1.5米宽、2米左右长的干净床单,她各揪一角,轻轻一抛,快速抖开,床单像降落伞缓缓落下。

 


她把床单四个边角整齐塞入床垫。此时,床单外角都呈90度紧密平整;内角则都叠成45度。“都可以用尺子来量啦!”记者不由赞叹。


“床单、床垫之间不能有空隙。铺好的床不能用手捋,不能有一丝褶皱。”尹玲君说道。


换被套同样不缺标准。尹玲君轻轻提起被套的两个角,再将被芯的两角嵌入其中,双手高高抬起,猛地一抖,被芯稳稳地滑进了被套。


“有些客人常常爱把手表、戒指等物品塞在枕头下,整理枕头时一定要注意背后开口处。”她说。


记者看到,尹玲君铺的床单、被套、枕头的中线都在一条直线上。“只有‘三线合一’,铺床叠被才算挺括、完整。”尹玲君说,因为要向记者做介绍,否则她会在3分钟内完成铺床叠被的全套动作。


细心的她,还用透明胶带将房间角落里肉眼能见的毛发一一清除干净。

 


善于发现 认真对待


如果说铺床呈现技巧,那卫生间清洗则是对服务员体力、耐性的考验。尹玲君戴上手套,用刷子在马桶内侧打圈、清洗,然后用抹布擦洗外围。


拥有一双善于发现的眼睛,越小的细节就越认真对待。对台盆、水龙头之间的缝隙,尹玲君会用一把小刷,将细缝刷得锃亮。冲淋房玻璃是否干净、地漏是否完好?她都不放过。


“浴巾要叠成豆腐块,卫生纸要打成三角再外露‘小舌头’,便于客人随时抽拉……”尹玲君有条不紊。


20多平方米的客房,清理一次至少需要20分钟。从进房到关门,记者看到,无论铺床还是卫生间保洁,尹玲君仪态优雅,如同在伺候自家的花草,脸上满是幸福的微笑。


 


十多个春节,都是在岗位一线度过


汉庭塘桥店有98间客房,18位服务人员中,尹玲君团队4人最忙时一天要打扫25个房间。服务员小张说,节日里,维修师傅回老家过年,作为本地人的尹玲君此时身兼数职,修理电灯、打硅胶,甚至粉刷墙壁。十多年来,每一个春节,尹玲君都是在岗位第一线度过的。


40岁时的尹玲君从上海化工厂下岗后,当过超市收银员等多个工种。从2006年9月到汉庭快捷酒店工作,至今已10年了。记者问她细致专业的秘诀在哪里?她笑着说:心中有章法,做事有头绪,不怨天尤人。


快捷酒店人来人往,时刻考验服务水平,踏踏实实做好小事,把每个细节做到极致。诚心正意,敬业专业,“工匠精神”其实一点也不远,普通如我们,一样能做到。

 


本文图片:张家琳 摄  图片编辑:邵竞  (编辑邮箱:jfshquxian@163.com)

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