“外出聚餐吃多少、点多少，在家烹饪吃多少、买多少、烧多少……”暑期里，武宁路小学的一堂在线班会课上，小伙伴们脑洞大开，分享了节约粮食的好举措。

离开学还有不到两周，沪上一些学校为“光盘不浪费”动足脑筋。考虑到个别孩子胃口小、吃不完，新学期武宁路小学将采取更加人性化的“按需取饭”方式，天一小学则将继续推出可让学生自选的A、B餐。节约粮食，从娃娃抓起，从餐桌抓起。

【吃多少买多少烧多少，在家也营造节约光荣】

暑假期间，武宁路小学每周一的线上班会课，班主任老师除了关心孩子假期生活、身心健康，还把“节约”作为主题教育内容，让“珍惜”二字深入人心。

“外出聚餐饭店餐桌上，总会出现剩饭剩菜，在外用餐避免浪费方法很简单，只要做到‘吃多少、点多少；若是多，就打包’，那在家里怎么办？”五年级3班的在线主题班会上，班主任钱文莲抛出问题。

“少烧一点”“吃不了放冰箱”“多运动，就能多吃了！”……屏幕之隔的小伙伴创意无限。“在家里提醒妈妈，买菜时不要太贪心，一下买太多放着不做不新鲜，做多了又浪费。规划好食谱，按需购买，这样吃得新鲜还不浪费。”

有些同学挑食，不爱运动胃口小，怎么办？“营养师为大家特意搭配了居家食谱，注重三大营养元素的配比，还照顾到小朋友喜爱的口味，避免挑食而浪费。”

杜绝“舌尖上的浪费”，这堂班会课“干货”满满。暑期宅在家里懒洋洋不爱动，身体消耗也会慢慢变小，胃口自然不好。零食吃多了，会吃不下正餐，一不小心就会造成粮食的浪费。因此，适当运动增强体质，不吃零食才能胃口好，饮食规律才能不浪费。孩子们在家里和父母共同理解“一粥一饭，当思来之不易”，让节约意识渗透到日常生活中，在家中也营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

【学生探究种植，体会收获不易】

配土、播种、浇水、施肥……暑期里，种植活动给天山第一小学四年级学生王彦博带来的不仅是无穷的乐趣，更体会到农民从种植到收获的不易。他最开心的是看到自己种的苦瓜结出了小铃铛般的果实，小葱也开花了。

王彦博说，小时候看到妈妈、外婆摆弄花盆泥土，总喜欢抢着做，妈妈买了各类种子一起种。因为忘了及时浇水或移盆，曾经在他手里“阵亡”的植物也不少。“最难种的是绿豆芽，它的耐旱能力太低了，还没长大就干死了。”学习与实践中，他牢记每种植物对环境的要求，明白了植物光合作用等科学知识，感悟到“小小植物不说话，但也有自己的生存智慧”。

天一小学学生可以在学校的“天空之城”或家里种植一些蔬菜，比如绿豆芽、小番茄和丝瓜，学生在参与种植的过程中，体会食物来之不易，应当学会珍惜。学校设计了分年段的“食育”主题教育系列活动。低年级学生可以说一说喜欢吃的食物，介绍食物与季节或节日的关系，也可以画一画喜欢吃的食物，介绍食物的营养价值；午餐时间，学生自己当午餐管理员，争当“光盘”小卫士。中、高年级学生可以把烹饪食物的过程拍下来，介绍不同地方的饮食文化，通过种一种、拍一拍的主题教育活动珍惜“盘中餐”，学会感恩。

【三类饭量按需取饭，营养午餐AB餐自选】

还有两周即将开学，武宁路小学在“光盘行动”上还将推出新举措。特级校长孙纳新说，考虑到个别孩子胃口小、吃不完，新学期学校将采取更加人性化的“按需取饭”方法。在保证菜品、点心的前提下，将饭量分为1两、1.5两、2两三种类别，用红、蓝、黄三色标签在饭盒盖上加以区分。学生中午就餐时，根据标签按自己的实际饭量取饭，将光盘行动落到实处。“前期会先向家长发放问卷调查，‘按需取饭’的主要目的是不浪费粮食，而不是纯粹‘少吃’，每顿午餐的菜量都是根据每日营养搭配。”孙纳新强调。

如何让孩子吃饱、吃得营养又不浪费？天一小学的午餐管理采用了不同维度的管理制度：学校后勤服务部每天负责巡查食堂，请食堂提供可让学生自选的A、B餐。为了让孩子更爱吃，主食上“翻花样”，有时米饭换成了粗粮。校园安全专管员负责监管午餐烹饪过程，行政人员每周参与陪餐。每逢家长陪餐日，家长不但可以走进教室陪餐，还能走进午餐配送中心监督午餐的安全和口味，社区督导员也会不定期对学校午餐情况进行访问。

这两天，绿苑小学少工委向全校发出节约粮食倡议书，拒绝舌尖浪费，崇尚勤俭节约，向餐饮浪费现象说“不”。