上海将全力推进盒小马、逸小兔“新零售+早餐服务”模式，已定下年内开出100家的规划目标。这是记者从今天下午上海市商务委召开的“早餐工程新闻通气会”上获得的信息。

近期，上海市委、市政府办公厅联合印发《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》，成为上海市新一轮早餐工程建设的顶层设计和制度性安排，意见明确创新供应方式，要发展“便利店+早餐服务”“新零售+早餐服务”“流动餐车+早餐服务”“互联网平台+早餐服务”等方式。其中，“新零售+早餐服务”中的“网订柜取”是上海尤其支持的创新模式。

据悉，“网订柜取”便利模式在上海黄浦区的歌斐中心已成熟运作了13个月，它是盒马鲜生试点的全国首家新式早餐店——盒小马，是马云关心过问的新零售业态，坐标上海地铁13号线世博会博物馆站2号出口约30米处，面积不足20平方米。

工作日，该早餐店的早高峰出现在上午7时半到9时半，仅这两小时，出单量就超过500单，占全天12小时营业时间出单量的50%。玩转盒小马的用户，多是在歌斐中心及周边上班的白领，他们已能十分熟稔地掌握火候——坐地铁上班，在到站前一站打开盒马APP，定位歌斐中心，下拉至“鲜食自取”，点一份热销款“小谷煎饼果子+五谷豆浆”套餐，12元。到站时，手机便能接到来电或短信，提醒用户早餐已经备好。向地铁2号口走，但见4排共计24个自取柜，让自取柜扫一下手机上的取件码，柜门自动打开。柜子60°C保温，确保顾客拿到的一定是热腾腾的早餐。

上海市商务委相关负责人透露，上海将全力推进盒小马、逸小兔“新零售+早餐服务”模式的复制，“网订柜取”项目聚焦地铁沿线写字楼片区、开发区（园区）、地铁上盖商业项目展开布局。由盒马运营的盒小马项目，全年规划开店80家，计划于8月12日6店同开，覆盖黄浦、徐汇、闵行、普陀、长宁等城区。百联集团旗下逸刻便利店的逸小兔项目，与阿里合作，全年规划开店20家，计划于8月18日实现5家门店同开。