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“暴力梅”持续发威,今年的水蜜桃还甜吗?
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来源:上观新闻 作者:任翀 2020-07-16 06:06
摘要:探访水蜜桃生产基地。

“没想到,今年的桃子还是蛮甜的。”“1号甜,32号香,快试试……”7月15日下午,在上海市农业农村委主办的2020上海地产优质水蜜桃品鉴评优活动中,上海市郊38家企业(合作社)带来了38个水蜜桃样品,接受市民和专家品评,现场赞叹声依旧不少。受连续降雨影响,今年上海产水蜜桃的甜度比往年有所降低,但香味不减、产量不减。从现场测评看,品质水蜜桃的甜度仍旧可以达到12度至13度,而西瓜的甜度在11度左右。比较可以发现,今年的水蜜桃仍是甜的,只是没有往年那么甜。

来自不同企业(合作社)的水蜜桃“卖相”都很不错

“我种了30多年的桃子,没遇到过今年这样的梅雨。降雨量太大了,不见阳光,所以桃子的甜度会降低。”位于浦东南汇的上海桃咏合作社理事长何明芳说。不过,合作社里高标准种植的桃子品相和口感仍旧不错。采访时不时被客户电话打断,她笑笑,“现在是水蜜桃最甜的时候了,订单并不少。”

桃咏合作社自己种了300亩桃子,成员还包括周边120户农户,大约涉及2000亩桃子。在这里,所有的桃子按统一标准种植、销售,一盒售价约140元。何明芳说,品质种植、科学种植的收益是看得到的。她指着种植棚上方的一个个白色小盒子告诉记者:“这是我们去年引入的臭氧杀虫器,通过臭氧消毒,能减少农药使用。目前,合作社的草莓、番茄等作物已经实现了无农药种植;桃子也进行了试点。”

上图为移动臭氧杀虫器,下图为大棚内安装了臭氧杀虫器(顶部白色盒子)

面对今年的“暴力梅”,合作社又通过补充有机肥,提升桃子的品质,增强甜度。这些天,合作社里采摘到的“桃王”重达600克,几乎是普通桃子的一倍大。

600克的“桃王”比普通桃子大了一倍

崇明也是上海地产桃子的主要栽种区。位于新河镇的上海尚宇合作社种植面积200亩,除了基地直销,还在淘宝、京东、微信上开设网店,并通过抖音短视频吆喝。合作社负责人王高磊说,开网店不仅仅是为了销售,更是为了推广品牌,“通过短视频,可以展现我们怎样生态种植。告诉大家生态肥是什么样子的、不用农药怎样通过捕虫板捉虫……展示了好品质,再谈销售。”

尚宇合作社还很讲究科技种植,一共种了16种桃,从早熟品种到晚熟品种都有,希望从中选出更适合崇明当地的特色品种。这些天,合作社主打的水蜜桃品种是“湖景蜜露”,桃香扑鼻。王高磊说,连续下雨影响了部分产品上市,有些品质不佳的只能放弃采摘,“最近有点供不应求的感觉。但我们坚持受雨水影响的不上市,这样才能积累口碑。”他透露说 ,今年早在梅雨季开始前,就预售出数百份水蜜桃,“都是老客户,冲的就是这些年积攒下来的口碑,所以今年也不能让他们失望。”

上海市农业技术推广服务中心高级农技师王秀敏介绍说,上海地产桃子种植面积6.3万亩,年产量6.4万吨,主要分布在浦东、崇明、金山、奉贤等地。今年受雨水影响,水蜜桃甜度有所下降。但从总体来看,品牌化、生态化种植的产品更受市场欢迎,这也是上海连续多年举办品鉴评优活动的目的,“每一年的金奖、银奖选出后,订单都是络绎不绝。我们希望通过这些活动,鼓励农民种高品质的桃子。”

上海市农业农村委员会党组成员、副主任黎而力为获得金奖的上海国荣果业专业合作社颁奖。(陈佳晨 摄)

水蜜桃集中上市,消保部门也关注到市场上的产品参差不起,提醒消费者正确选购水蜜桃。浦东新区消保委表示,“南汇水蜜桃”是地理标志,属于浦东农协“南汇水蜜桃”品牌联社的合作社和农户才可使用统一包装。同时,浦东新区农业农村委还牵头建立了“浦农优鲜”微信小程序,想购买正宗南汇水蜜桃的消费者可以关注“浦东三农”微信公众号后,进入“浦农优鲜”小程序选购,包邮上门。

栏目主编:吴卫群 文字编辑:任翀
题图为市民评委在2020上海地产优质水蜜桃品鉴评优活动上品尝来自不同企业(合作社)的水蜜桃。
本文照片除标注外,均由任翀摄。
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