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“拉空调给医护降温”短视频走红网络,餐厅女老板自述……
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来源:上观新闻 作者:肖彤 2020-06-20 07:21
摘要:“我只是做了一件大家都想做的事。”

北京密云,医护人员在酷暑中做核酸检测;附近餐厅老板看到后,从店里搬来4台空调为医护人员降温。3天前,这段暖心短视频走红网络。解放日报·上观新闻记者联系到这段视频的主人公——餐厅老板刘宁。接受采访时,她几次请记者不要太多关注她的个人情况,她说:“我只是做了一件大家都想做的事。”

以下是餐厅老板刘宁自述。

“凌晨5点被电话惊醒,临时接到通知全市大消杀”

16日早上5点多,我还睡得很沉,突然被电话惊醒了,那个时候打电话一般都是急事。我接听后,是食药所的电话,临时通知我们,北京市所有餐饮企业要全面进行大消杀,7点必须做完消杀。之后统一去做核酸检测,尽量切断病毒传播途径。

店里一共30多位员工,都在宿舍或附近住。电话挂断后,我第一时间把前厅、后厨、后勤每一个负责人叫醒,让他们马上逐个通知下边的人。当时有点像军队紧急集合,10分钟内大家全部集结到位了。

我们餐厅其实从今年开业起每天都在做消杀。从一级防控到二级防控、三级防控,从2.0版、3.0版、4.0版的餐饮消毒,都是了然于心的。早上接到通知马上进行消杀,就跟一级防控时候一样,各个死角、消毒液怎么配比、怎么消毒,所有员工都很清楚。

图片来自央视新闻短视频截图。

“有位医生告诉我,如果不是这些空调机,可能真的撑不住”

因为7点全体员工要去进行核酸检测,我想起头天晚上刚刚看到过一个视频,医护人员露天检测中暑晕厥,觉得特别心疼。 我是学医的,还开过10年的药店,也销售过一些医疗器材,知道穿着防护服特别热。当时就想起我们刚好有室内室外都可以用的空调。店里有一个花园用于情景式用餐,这4台空调都是安置在后花园区域的摊位上的,我当时就考虑能不能把它拆过来,拿到检测点使用。

5点多钟,安排好店里的消杀之后,我先联系了我们这边的食药所,问他们是不是在外边做检测。得到肯定答复后,我又确认了一下4台空调都能正常运行,就赶快给食药所打电话,问可不可以提供空调。他们当时也很高兴,愿意配合,就把对接的医生电话给了我,我直接就去联系医生,准备把物品配送到位。

碰上的第一个问题是找车。餐厅距离检测点900多米,我们经营餐饮民宿,都是小轿车,没有能运送冷气机的车辆,就赶紧从周边的商店借了货车。 第二个问题是找不到电源。为了避免人员聚集,检测点选在我们镇里最大的广场,特别空旷,找电源就很费劲。我也想到了这个问题,事先找出了店里最长的接线板。现场试了发现,还是不够长。广场照明电居多,空调耗电量很大,照明电接上也不能用。我当时特别着急,正好看到我们的副镇长正在广场亲自督导工作,就赶快去找镇长,问能不能帮我解决这个问题。 镇长看到说,可以从附近的大楼里往外接。又怕负荷不够,就赶快给电工打电话,说你赶快过来,一定要给他接上;如果实在不能从楼里接,从闸箱上也要给他接。我们的空调8点运到检测点,8点半就接好了。

那天天气特别闷热,我8点到检测点的时候就很热了。再加上找车、找电源,真的着急上火。我那天穿的是一个裙子,到了9点多已经觉得热的受不了了,医护人员穿着全套的防护服,肯定更难受。有个医生告诉我,如果不是这些空调机,和镇里为他们准备的遮阳伞,可能真的撑不下去。

18日,密云印象餐厅客人不多,门前冷冷清清。

“餐厅两周前才恢复正常,盼望疫情赶快过去”

这些天,我们餐厅每周一大消杀一次,平时每天也都要做消毒,有具体的防控指导书,现在是4.0版。每天早晨前厅怎么消毒、每两个小时、每上下午各消毒室还要做登记,都有专人负责。

因为是旅游型饭店,我们餐厅每年春季开始营业,冬季歇业。往年一般3月1日开业,今年受疫情影响,3月26日通过验收后才开业。开业后,客人比往年少了一半左右,后来陆续恢复。五一时,我们的销量破了15年的记录。一方面因为当时营业的饭店不那么多,一方面也有旅游业反弹的原因。

两周前,店里基本恢复到了正常水平,几乎有点感觉不到疫情存在了。没想到这几天又出现了病例,本来刚觉得恢复到正常状态,一下子又进入寒冬了。

其实现在即便要求我们停业,我也很认同,只要疫情能赶快过去。现在真的挺急人的,今年我们的目标也不是以挣钱为主,只要能活下去就好,大家都盼着疫情赶快过去。

“我只是做了一件大家都想做的事情”

拉空调给医护人员降温的短视频在网上火了之后,我有点后知后觉,都不知道怎么回事,忽然就成了热点。

当天下午2点多钟,我陆续接到电话,后来有媒体联系我,打电话问我感受。我当时也就很匆忙地回答了一下,因为那时候那么多人在外边晒着,我也挺着急的。

您刚才一直问我的个人履历,我觉得不用说太多关于我个人的事情,我只是做了一件大家都想做的事情。就像一级防控期间,大家给社区、派出所送口罩,这是大家共同的愿望,只是在我这里体现了而已。

栏目主编:樊江洪 文字编辑:樊江洪 题图来源:图编制作 图片编辑:雍凯
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