6月的周末，静安区大沽路上的小龙虾店生意红火，营业额已经与去年同期持平。而且从本周开始，允许适时适量外摆，为夜间经济加把火。

店主魏春雷说，“因为疫情，政府对我们更关心了，各种扶持力度也更大了”。

最近，店里上了新菜，魏春雷从客人脸上得到了答案。

原计划年初七开门的龙虾店，老板魏春雷3月份还“闷”在家中，什么时候开店是个模糊的概念，想过带着妻子、孩子开车出门看一看，有多少商铺复工。结果，开着车窗在高架上转了一圈就回家了。这时的魏春雷对开店既没信心，也因员工还没回来。

不久，魏春雷接到了街道市场监督管理所的电话，让他早作准备，做好隔离措施，早一点复工复产。

3月正是小龙虾刚刚上市的季节，对于店名里都有“虾”的小店，现在的场景在往年是不可想像的。

3月底，店员陆续满隔离期后，小店开始慢慢恢复营业，不过一天最多一桌客人，没有生意。老客人再次见面有感慨有鼓励。

魏春雷说：“他们比我有信心，经常来用餐来聊天来支持我们，让我们扛过这段时间，后面会越来越好。”

老客人翘着大拇指走进店里。

开吃也需要仪式感，小店不仅来了老客人更有新面孔。

工作日晚上，大沽路上的外摆桌子也已客满。

老客人带着更多的新朋友来光顾，小店渐渐走出疫情的影响，恢复人气。

与此同时，静安南京西路街道的相关部门也在与大沽路商业自治委员会“密切接触”，好消息一个接一个传来：享受全年增值税减免2个点，为企业部分的员工社保减负，业主方还减免了一个月的租金。

由街道牵头，鼓励发展夜间经济，在不影响正常通行、确保街面卫生、不扰民的前提下允许限时外摆。

这些政策大大提振了大沽路商铺店主的信心，小龙虾店的员工不但没有失业，反而上调了5%-10%的薪酬，信心和温暖的传递让员工非常感慨，撸起袖子加油干，生意才会好起来。

大沽路两边的商铺店主也没闲着，空的时候坐下来商议，要让消费者经常来，除了品质还要让消费者得利。比如客人来这里吃小龙虾，再去对面理发，或者再去别的商家消费，就应有相应的折扣，激励消费，大家共同努力，把生意做上去，尽快恢复以往的热闹。

天还没暗，两桌外摆已经在准备了。

账台上的电话响起，来了一桌外摆的订座共7人，店员还没放下电话就开始准备了。

小龙虾的好搭档啤酒每桌必点，盛啤酒盖的箱子从恢复营业开始，1个月都装不满，到现在2、3天就满了。

傍晚，龙虾店外的两张桌子已经放上了餐具，魏春雷说，这两桌外摆虽然没有创造多少盈收，但是路人一下就会被吸引，无论从人气、环境上都是很好的宣传，释放了一个积极信号，这也是他不曾想过的。

最近，店里还试了几个新菜，让新老客人有更多的选择。

周末的小龙虾店等位在半小时到1小时左右。

厨房里热火朝天。

厨房的温度已达40多度，锅里翻滚的小龙虾忙在厨师手里，急在客人心里。

5月份以来，点单也开始排队了。

每张桌子下都放着垃圾分类箱，看到满了店员会马上处理。

因为疫情，大沽路上有7家店铺直接关门，也有商家仍在挣扎。每个商铺都对应一个单独的业主或租客，对于很多业主来说，谁价钱出的高就租给谁，商家违法警察来管，食品安全问题由市场监督局来管，业主不用出面。

成立了自治委员会后就不一样了，业主和商家粘合在一起，静安区大沽路商业自治委员会会长张坚介绍，这条街2月27日正式复工，由自治委员会出面积极帮助商家解决经营上的困难，经过协商，60%的业主同意减免一个月的租金，99%的业主同意今年的租金不再递增。

外摆的想法经过街道城管、市容等各部门现场调研，利用现有的优势——人行道够宽，来增设外摆服务，为商家的营运，同时为夜间经济和后街经济助力。

得益于精准施策，这7家店铺在关闭了两周后又全部入驻新商家，除了增加一个月的免租优惠，政府还积极为商家提供人力资源对接和资源配套等服务，让商家感到恢复经济不是一家店在努力。

小店的生意也越来越好。

下一步，围绕外摆自治委员会将制定统一标准，每个商户间会放统一的隔断，桌子、椅子、雨棚、灯光等，夏季还会准备风扇。

张坚说，既然设置外摆，就要把实用性、功能性，卫生、清洁等各方面都做到位。