1月29日，红星新闻记者从星巴克中国了解到，“为保障顾客和伙伴的安全与健康，配合和支持相关部门的疫情防控工作”，临时关闭全国超过半数门店。星巴克中国同时表示，除临时关闭门店，还调整了部分门店营业时间，以及强化营业门店的防疫保障等。

29日下午3点半，红星新闻记者在位于锦江区汇源北路的星巴克看到，该店已经暂停营业。而万象城负一楼的星巴克则仍在正常营业，有两三位顾客在收银柜台前排队。在该店门口贴出的营业时间调整通知上可以看到，该店于除夕当天营业至晚上6点半，28日前最晚晚上11点结束营业，最早晚上8点结束营业。而1月28日至2月2日，统一提早至晚上6点结束营业。

红星新闻记者了解到，在关店期间，星巴克员工的薪资将照常发放。与此同时，星巴克在29日发布的2020财年第一季度（Q1）财报中也表示，目前已暂时关闭一半以上的中国门店，以应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情，但对其在中国的长期发展充满信心，重新开业的时间和数量需要视接下来的情况决定。据Q1财报显示，第一季度，星巴克中国区Q1营收7.45亿美元，同比增长13%；门店数量超4200家，同比增长16%。总数超过4000家店关闭一半以上，这也意味着，星巴克中国超过2000家门店将临时关闭。

1月23日，星巴克中国宣布关闭武汉所有门店。25日，星巴克中国宣布“整个春节假期，湖北省内所有星巴克门店及专星送都将暂停营业”，并表示“停业期间排班的所有门店伙伴薪资照常”。据悉，对于目前仍然营业的门店，星巴克中国采取了每小时店内消毒、店内配备免洗消毒洗手液、消费者进店前测体温、员工上岗前测体温、消毒工作戴手套、顾客离开后对桌面消毒等一系列举措。