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【新时代新作为新篇章】这三个地方的夜色,大概最能体现“夜上海”的气质
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来源:上观新闻 作者:唐烨 杜晨薇 李成东 2019-11-04 10:16
摘要:入夜,在黄浦区的大街小巷,充满着“国际范”“上海味”“时尚潮”的夜生活场景上演,勾画出一张海派夜经济地图。

上海,自带夜间经济基因的城市;黄浦区,“最上海”的城区。从这个角度看,黄浦区的夜间经济代表着“夜上海”的气质。

绵长的外滩老建筑群透着时光的魅力,展现了韵味十足的夜风情;游人惬意地坐在新天地街区,享受着宽松自由的夜晚时间;在历史底蕴深厚的九曲桥畔,听一首昆曲、品一壶好茶……入夜,在黄浦区的大街小巷,充满着“国际范”“上海味”“时尚潮”的夜生活场景上演,勾画出一张海派夜经济地图。

外滩:韵味十足的国际范

夜晚的外滩让人沉醉。

外滩源,这片隐藏在外滩沿江建筑背后的静谧天地里,原英国领事馆主楼、教会公寓、划船俱乐部、益丰洋行大楼等数十幢历史建筑是它的躯干,而贯穿其间的200米长圆明园路步行街,则是它的灵魂。

近十年来,夜晚的圆明园路上演过音乐节、艺术夜市、夜跑等等让周边白领和青年人喜闻乐见的活动,不仅积攒了人气,也逐渐探索出一条独具特色的夜经济发展道路。而今的外滩源,集聚着世界著名酒店品牌上海半岛酒店、世界顶级钟表品牌百达翡丽沙龙、世界拍卖行巨头佳士得、全球历史悠久的高端珠宝品牌杰拉德以及一批以特色闻名的艺术机构、餐饮品牌,打造了集时尚商业、酒店、办公、公寓、文化娱乐、旅游休闲、大型绿地等功能为一体的历史街区,推出的夜间活动有规模、有特色、有人气。

不久前Discovery(探索频道)在外滩源举办的公共空间装置艺术展“发光体”,再一次印证了这一艺术街区举办夜间艺术会展的独特优势。这个真实还原50年前人类迈上月球回望地球时所见景观的展览,在三天里吸引了10万人次到访。许多观众会在观展前去旁边的益丰·外滩源购物中心逛一逛,或是在观展后去上海首家同时经营咖啡与酒的星巴克旗舰店喝上一杯,夜间活动和周边各类商业资源,形成良性互动。外滩源负责人表示,未来,外滩源还将继续引入面向大众的,能产生话题性和共鸣的现代艺术展览、活动,逐步将外滩源打造成上海夜空间里的一颗明星。

BFC(外滩金融中心),面朝曾经的上海水上门户———十六铺码头,闪耀着开放、国际化的时尚光芒。作为外滩沿线首个体验式、复合型综合体,很多人对BFC的“潮”深有体会:丰富的艺术形式、优质的景观资源、创意设计的体验空间……而今,通过把北区广场打造成夜间生活集中地,在南区空中花园举办露天派对等形式,它的夜晚也变得魅力十足。

今年5月到7月,BFC推出了“HAPPY HOUR & LIVE NIGHT OUT”夜间主题活动。不仅以特色户外餐饮吸引了喜欢在夜景中享受美食的老饕,还在每周一到周四晚为周边白领带去蓝调和爵士音乐演出。南区5楼的空中花园,在空中花园举办露天派对、夏日季和露天电影播放等活动;北区地下一二层文创里的夜晚,则充满了文艺诗歌分享会、音乐弹唱会、电影观影交流会等优雅的互动。BFC负责人表示,BFC为不同人群提供多元精神文化享受,推动夜间经济发展。

老码头的夜晚,风格又有不同。今年3月刚刚完成改造的外滩老码头地区,用它最具上海特色的石库门建筑和最多元丰富的文化格调,留住人们的脚步。

过去几个月里,老码头做了很多夜间尝试:为期5个月的公益性活动“爵士老码头”,邀请中外知名爵士乐队倾情演出;“老码头·演绎纪”上,皮影戏、昆曲、相声等中国传统艺术表演轮番演绎,并在夜晚推出老码头独有的传统艺术文化主题夜市;“WET PAINT”潮流涂鸦艺术展,吸引了众多爱好潮流及艺术的年轻人下班后前来观展。老码头将过去积累的丰富的办夜市经验与自身的多元文化定位结合,正着力打造一个国际化的“夜上海”。

新天地:月光中的时尚潮

夜,刚刚暗下来,新天地北里已华灯璀璨。青砖红瓦的老石库门里弄,在灯光的映衬下愈发迷人。

入口处的大牌美妆体验店前,矗立着灯光立柱,许多游客都会停下脚步在立柱前拍照;主街中的酒吧、餐厅外摆位,已被客人占去了大半,各种肤色消费者相谈甚欢;衣着时髦的姑娘小伙,走进潮品店看看新品,步入背街小巷拍拍照片;推着婴儿车的年轻夫妇,早已预订好二楼的石库门风情露台,一览眼前的大好夜色……

新天地是上海最早发展夜间经济的地方之一,石库门历史老建筑、开放式街区特色、优质的商户品牌以及独特的消费体验,为市民、游客提供了丰富多样的夜消费场景。

在首创的石库门海派文化和开放式街区融合的南北里,露天外摆环境营造了宽松自由的夜间氛围,各类不同风格、主题的酒吧、餐厅给人常逛常新的体验;漫步至太平湖畔,在这片市中心少有的湖边可以坐下来,吹吹风、看看月色,耳边响起悠扬的乐声……

如果赶上节庆活动,新天地的夜晚就更加热闹。“演艺大世界”的重磅活动“表演艺术新天地”,将新天地“打扮”成露天剧场,随时随地上演艺术表演;连续7年举办的“天地世界音乐节”,汇聚了来自世界各地的大师级音乐艺术团队,是一场殿堂级的潮流音乐盛宴;每年圣诞节如期而至的“上海新天地圣诞庆典”,编织出一个“光影上海”的夜晚,来自全球多个国家的光影艺术作品,在新天地公共空间展示……如今,新天地每年会举办超过190场的国际高层次文化艺术活动,其中近一半为夜经济量身打造。

在淮海路的另一端,巨鹿路158号。晚上刚过8时,经过一个白天的“养精蓄锐”,大同坊“醒”过来了。

在一片绿地深处,大同坊处于一个下沉式广场中。沿着粉色楼梯拾级而下,音乐声、谈笑声逐渐清晰起来。托尼与安东刚刚从公司打车过来,他们直奔一家英式酒吧。“两份英式炸鱼薯条配红酒”,他们没有看菜单,直接点单。在上海四年来,他们一周至少有三天在大同坊吃顿晚餐,再喝上几杯小酒,和朋友聊聊天,晚上11点左右打车回家……

大同坊的酒吧各具特色,有久负盛名的老牌专业爵士酒吧JZ、法国驻沪实习生酒吧及西班牙hookd餐吧等等,囊括16个国家不同特色的餐饮品牌。不少餐厅酒吧从顾客到服务员、经营者都是外国人。如,hookd餐吧90%的顾客是外国人,经营者是澳大利亚人,店长来自英国,员工中有菲律宾人与德国人等。这里还有魔都排名第一的电音夜店TAXX到嘻哈、电子大本营Arkham等,趁着夜色,可以享受令人迷醉的爵士。富有特色的酒吧文化,使得大同坊能满足各种消费者群体的需求,吸引到一批固定的外国友人与时尚年轻人。

豫园:最本真的上海味

在上海人眼中,豫园的夜晚是家乡的温情与惬意;在游客们眼中,豫园的夜晚是大都市的光彩与繁华。它承载着上海百年的历史文脉,也是上海夜景中最具“古韵美”的城市名片和经典地标。

自从今年9月豫园文化夜经济活动启动以后,无论是营造了视觉盛宴的“焕彩豫园”灯会,还是充满了互动性的“豫见奇妙夜”文艺演出活动,抑或是满足“夜猫子”们买买买乐趣的夜间集市,整个“夜豫园”都让市民和游客流连忘返。

兔子在墙面上跳舞,蝴蝶飞舞在彩色的油纸伞间,明亮而浓艳的孔明灯升腾而起……这场名为“花开月正圆·豫夜东方潮”的投影秀,每晚都在豫园商城中心广场上演。它是豫园文化夜经济活动中“焕彩豫园”灯会的一大亮点,而它的登场也意味着当天的夜经济活动的开始。

华灯初上,漫步豫园,习习晚风撩人。眼前是亭台楼阁古色古香,远处是潋滟波光辉映,耳边是丝竹笙箫悦耳。灯光和投影,再加上各种精心编排的艺术演出,令人凭空生出穿越的错觉。

只见豫园湖心亭畔荷花灯亮起,与湖上粼粼波光交相辉映。只见一叶轻舟荡漾其中,缓缓而行。小船上,传出了美妙动听的弦乐之声,船娘在船头怀抱琵琶动情弹奏。

这是豫园文化夜经济中的“豫见奇妙夜”演艺活动之一———九曲桥水景船秀。演出借助湖面环境与特点,以用灯光装饰的乌篷船、简洁的文化演艺,再现上海故里魅力,演绎江南文化,为市民、游客塑造出沉浸式的传统文化场景与体验。

除了沉浸式的视觉和听觉盛宴,豫园还在“吃喝玩乐”等游客体验方面下功夫,为消费者提供丰富多样的夜消费场景。

豫园拥有上海最多的老字号品牌,通过对老字号餐饮逐个启动更新升级,按照“一店一品,一店一特色”打造,南翔馒头店的小笼馒头、宁波汤团店的汤团、松月楼的素菜、松鹤楼的苏式面等都被食客耳熟能详。

比如,老字号春风松月楼,已在豫园走过了109年,现在还有了“夜间经济”,每天生意要热闹到晚上九、十点钟。它新推出一批象形仿荤菜,独创了“色泽光亮却不见油”的中西结合式素菜。夜间菜品创新让它不但在老食客中有口碑,如今在年轻食客中也有了一席之地。

豫园商城的其他老字号餐饮企业也通过“夜间经济”,在传承传统技艺的基础上大胆创新,为游客提供更加丰富的餐饮和夜间生活体验。如,宁波汤团店常年销售传统的黑洋酥、鲜肉汤团,但也推出不少季节性新品,夏天卖刨冰酒酿小圆子、秋天卖榴汤团,都是根据年轻人口味研发的新品,晚上很受热捧。

逛灯会、看演出、吃美食…视觉、听觉、舌尖味蕾得到充分满足后,逛夜市成了理所应当的念头。

在夜色中,汉字生活馆、上海印象礼品店等特色小店内人群熙熙攘攘。今年,豫园还对贯穿商城南北的核心路段文昌路完成改造,引入文化IP,打造富有海派文化特色的文创街区。街区的整体形象创意、文化氛围、产品品类、商业调性等都得到了大幅提升。

同时,在户外举行的豫园夜间集市特地让懂得年轻人喜好和品位的专业买手挑选集市上的商品,在豫园文化夜市上“淘”到的,都是经过专业买手筛选过后“胜出”的优秀文创作品。此外,游客还能“淘”到多种各具特色的非物质文化遗产衍生制品和传统工艺元素文创作品。

图片编辑:朱瓅
图片来源:BFC、外滩源、新天地、豫园提供
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