美国第二大零售巨头“开市客”（Costco）周二在中国大陆开设首家门店，出现顾客盈门、商品被“秒杀”的盛况，引起西方媒体关注。分析人士认为，经济转型升级的中国，拥有无可比拟的庞大消费市场和消费群体，成为外国超市“试水”中国市场的重要因素。

外媒指出，外国超市要想在中国高要求的、蓬勃发展的零售市场占得一席之地，两项策略至关重要：第一，打响“自有品牌”，通过独特而高端的商品和服务形成差异化竞争；第二，在电商领域与科技公司合作，提供更便捷的消费体验。

中国“零售胃口”庞大

27日，开市客在中国大陆的首家门店在上海闵行开门迎客。《华盛顿邮报》指出，开业首日的盛况，显示出中国消费者对美国产品的强劲需求——如果价格合适的话。

文章写道，这家远离市中心的门店旨在迎合那些愿意大批采购的自驾人士，比如30盒装饼干或6升瓶装洗涤剂。开市客为实现“多销”，用具有吸引力的折扣“吊起”消费者胃口。

会员制是开市客向消费者宣传的又一个关键要素。它营造了一种独特的购物氛围，从而更好地吸引中国消费者，尤其当门店提供缅因州龙虾、蓝鳍金枪鱼和爱马仕包等高端产品时。

开市客相关负责人透露，自7月1日开放会员申请后，闵行店已积累数万名会员，远超此前预期。亚洲区总裁张嗣汉表示，中国市场逐渐成熟，消费者购物能力提升，开市客将继续在华开店步伐。

与“开门大吉”相呼应的，是开市客的股价。周二，开市客股价上涨5%，创下3月以来最大涨幅。时隔一日，其股价再度上扬0.72%，2天市值暴涨70.5亿美元。

日经新闻网称，开市客是进军中国市场的又一家西方连锁超市，它正用新的方法来测试中国的“零售胃口”。按照市场分析人士的说法，近年来消费在中国经济增长中始终发挥着“定海神针”作用。今年前7个月，中国的社会消费品零售总额同比增长8.3%，达到22.8万亿元，最终消费支出对中国经济增长的贡献率逾60%。

外媒指出，正是看中了中国巨大的消费潜能，国际零售巨头纷纷到中国“碰运气”。除开市客外，总部位于荷兰的连锁杂货店Spar在中国持续扩张，2019年全国新店已达10家。业态既包括大卖场，也包括综合超市、生鲜超市和便利店。美国会员制超市巨头“山姆会员店”则在今年6月在上海青浦区开设了沪上第二家门店。同样在6月，德国零售企业阿尔迪中国首店亮相，首批两家店分别选址上海静安和古美商圈……

探索本土化生财之道

“中国的消费市场太大了，任何人都无法忽视，外国企业将保持兴趣。”外媒援引市场分析人士的话表示。然而，外国超市要想在中国高要求的、蓬勃发展的零售市场占得一席之地，也须好好动一番脑筋。

《金融时报》认为，过去，一些在华外国超市因为无法做到本土化经营、没有摸透中国消费者购买新鲜食品的习惯，以及未能适应中国电子商务等原因，业务遇到挫折。但它们一个共同的弱点是缺乏独特的产品。而今，一些新进场的玩家计划改变策略。

在《金融时报》看来，两项策略至关重要：第一，打响“自有品牌”，通过从本土市场进口的独特商品和高端服务形成差异化竞争；第二，与中国科技公司合作，适应中国电商环境，为中国老百姓带来更便捷的消费体验。

以“山姆会员店”为例，它在中国已有20多年历史。该会员店通过增加私人牙科诊所（收取更高的会员费）等服务来推动高端市场，并计划到2020年将其在中国的门店从今年年初的23家增至40家。“山姆会员店”还与中国电商巨头京东建立了合作关系。该企业中国区高级副总裁对媒体表示，过去一到两年，中国消费者越来越愿意为更好的服务埋单。

开市客将自己定位为比“山姆会员店”更高端的购物场所，并以高品质的新鲜食品而闻名。它与阿里巴巴集团建立了为期5年的在线合作伙伴关系，推广其旗舰健康品牌柯克兰。这帮助该公司在进入实体零售市场之前，在中国先行树立了品牌。

在阿尔迪上海门店，最受欢迎的商品包括从欧洲进口的品牌葡萄酒和啤酒。日经新闻网描述道，在工作日的午餐时间，上海静安区的阿尔迪超市吸引了大量家庭主妇和上班族。这家商店提供凉面等多种中国老百姓喜闻乐见的餐点，以及从德国进口的食品。自2017年以来，阿尔迪通过阿里巴巴集团旗下的天猫全球电子商务平台向中国消费者销售产品。它还在微信上开设应用，为顾客提供送货到家服务。

德新社称，阿尔迪成功与否，取决于能否适应当地市场的需求。英国连锁超市巨头乐购在中国业务受挫，原因就是没有把握好本地市场。从目前来看，这意味着要在商业模式中，把网购对于中国消费者的重要性考虑在内。

彭博社和日经新闻网认为，中国激烈的零售业竞争，未能阻止新来者不断涌入的脚步。因为对许多面临国内市场饱和的企业来说，中国被视为未来增长的地区，这使它成为长期投资的目的地。分析人士认为，经济转型升级的中国，更拥有无可比拟的庞大消费市场和消费群体，这都是国际资本尤其看重的。

与此同时，中国市场也愈加复杂，竞争日趋激烈。因此这些新进入中国零售市场的开拓者们表示，他们是在试水，并非在这个收入不断增长、精通网购、越来越习惯快递服务的国家引起轰动。首先应确保第一批实体店运营良好，然后摸索如何通过对华合作融入这一地区，从这个独一无二的巨大市场中觅得商机。

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