“吃货”福音：全国河蟹上海争霸，今年螃蟹比往年更壮……

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来源：上观新闻作者：赖鑫琳孟雨涵 2018-11-13 13:45

摘要：全国河蟹哪家强？1400余只河蟹上海PK……

11月13日，一年一度的河蟹文化盛宴再一次拉开帷幕，上海海洋大学第十二届蟹文化节暨2018年全国河蟹大赛向全国各地的蟹农蟹友亮相。来自全国各地的60多家单位推送的1400多只河蟹角逐一年一度的“蟹皇蟹后奥斯卡”。

据了解，今年的河蟹总产量仍处于较高水平，预计全国产量将超过80万吨，全国蟹源充足，广大消费者可选择的机会多，是幸福的品蟹之年。

除产量外，今年河蟹的整体规格也是历年来养殖规格最大的，平均规格约提高10-15%。可以说，全国河蟹产业正处于历史最好时期。

工作人员在测量河蟹的个头。

每一只经过测量和称重的河蟹都会有绑上一个符号标签。

每一只河蟹从测量称重到数据记录需要费时约一分钟。

每一只河蟹的数据都会被记录下来。

评委在对河蟹进行打分。

一名工作人员在展示两只个头较大的河蟹。

市民在拍摄河蟹。

据了解，2018年全国河蟹总产量预计将超过80多万吨，吃货们有口福了。

栏目主编：张春海题图来源：赖鑫琳图片编辑：张驰编辑邮箱：8903168@qq.com

上观新闻 赖鑫琳 孟雨涵摄影报道

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