把“6天精彩”变成“365天合作”
光明食品集团：谱写全球食品产业合作新篇章
与阿根廷企业签署高蛋白肉类采购协议，拓展海外优质牛肉资源，丰富国内高品质蛋白供应；
与美团小象超市签署战略合作协议，让来自新西兰的进口生鲜更加便捷地进入中国家庭；
与美国冰品企业签署合作协议，把本土奶浆打造为美国冰淇淋本地化生产的重要原料；
为进博会落地“糖水铺”，将糖浆在茶饮、烘焙等商业端的应用以“看得见，尝得了”的方式，展现给海内外来宾；
上线“光明品质生活馆”，使进博会好物与工会活动、职工福利紧密结合，为职工提供更加丰富的品质生活选择……
这些，都是光明食品集团在第九届中国国际进口博览会上取得的成果。
作为九届进博会“全勤生”，光明食品集团的“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”展区蝉联单体展台最大参展纪录。展区深度集成全球采购、研发制造、品质控制与供应链服务能力，展现光明在输出综合解决方案、赋能产业伙伴方面的实力，携手共建开放共赢的产业生态圈，把“6天精彩”变为“365天合作”，谱写全球食品产业合作新篇章。
网罗全球好物，拓展产业赛道
进博会期间，光明乳业展台的DIY“糯叽叽”甜品备受欢迎：不同口味的奶油内馅、琳琅满目的水果小料、各式各样的表皮点缀依次陈列，参观者挑选心仪馅料与小料，就能定制一枚独一无二的“糯叽叽”团子。不少专业参观者体验后纷纷点赞，认为这一创意为甜品行业提供全新的服务思路，能够满足“千人千面”的消费新需求。
这仅仅是光明食品集团在本届进博会面向餐饮行业推出的解决方案之一。这套方案的创新在于服务模式，原料根基来自光明乳业与新西兰乳企新莱特的深度合作，将乳制品与“糯叽叽”内馅、小料巧妙融合。
每一年进博会，都是新品集中亮相的舞台。对普通消费者而言，好看好吃的新品最有吸引力；而行业客户更看重可规模化落地的商用产品。今年，“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”充分响应这一需求，光明食品集团旗下各子公司联动海内外合作方，为行业客户带来丰富选择。
以光明乳业为例，展区集中展示专业乳品、特医食品及特定人群膳食、新零售三大解决方案。其中专业乳品展区面向专业客户与大宗渠道，呈现成套商用乳品方案。乳脂含量40%的光明新鲜稀奶油、光明酪印马斯卡彭奶酪等本土产品，与新莱特旗下JOYHANA（新悦纯牧）、Emborg（艾堡）搅打稀奶油等进口乳品同台展出，彰显从牧场到餐桌的全球供应链实力。
事实上，为展示“全球好物+本土餐饮”的无限可能，光明食品集团在本届进博会打造多场餐饮展演，将进口原料与本土食材融合，现场制作创意料理——
西班牙特级初榨橄榄油浸金枪鱼铺在光明青稞面包上做成三明治，搭配光明谷锦冰鲜米烹制的海鲜拌饭，再用光明优加纯牛奶调出奶香浓郁的金枪鱼奶油烩饭，一份美食串联海外远洋渔场与国内粮油乳品，中西风味在餐盘交融；
上海梅林鸡胸肉午餐肉搭配意大利翡丽百瑞橄榄油，上海农场低胆固醇鲜鸡蛋搭配意大利摩德纳香醋，做成别具风味的中西合璧“能量碗”；
崇明农场“番小囡”有机小番茄搭配意大利进口马苏里拉芝士，演绎经典意式风味……
本土老字号牵手海外优质原料，直观展现进口原料在烘焙、轻食、饮品等场景的多元潜力，把专业原料价值转化为可品尝、可感知的美食体验。
精准匹配供给，响应多元需求
值得一提的是，这些多元美食体验与广阔应用空间，依托光明食品集团强大的全球资源整合能力，为行业客户提供丰富选择。
进博会现场，光明国际展位人头攒动，现煎牛排香气四溢。工作人员分享了供应链运营的细节：光明国际多以整牛为单位从海外采购，再根据下游需求拆分为牛腱、牛腩、牛柳等不同部位。“不同客户需求各不相同，依托集中采购能力和广泛分销网络，我们可以匹配个性化订单，实现一头牛全部位消化、全品销售。”市场反馈同时显示，国内高品质牛肉需求持续上行，M7级及以上高端牛肉增幅约7%—8%，是国内品质消费持续释放的生动体现。
水产集团的场内外联动模式，也给专业观众留下深刻印象。在杨浦区安浦路661号上海水产集团楼下，设有兼具产品展示、零售体验功能的餐厅，客群覆盖普通消费者、企业客户以及海外采购伙伴。餐厅产品和展会同源，大多来自光明食品集团海外产业链终端，经由大厨烹制，转化为特色餐食。其中一道创意菜融合西非远洋渔获与闽式经典：上海蒂尔远洋西非自捕的章鱼、鱿鱼，结合福建海文铭的佛跳墙工艺，为这道国民名菜注入深海鲜味，完整呈现远洋自捕、原料直供、精深加工、品牌分销直达餐桌的产业链路。
产品规格的细分，同样体现光明适配多元场景的能力。西班牙百年品牌ALBO金枪鱼罐头持续受到市场关注，今年推出小罐透明包装，适配国内家庭单次食用需求，通过线上直营店、线下门店面向C端；大罐装主打餐饮、商超等B端渠道，团队同步配套多款餐食应用方案，方便客户灵活使用。打通展会内外，跳出“6天精彩”的限时窗口，正是光明着力搭建的长效供应链对接体系，让全国乃至全球合作伙伴不受展会时间约束，持续感受这家上海食品龙头稳定、可靠、灵活的全球供应实力。
赋能职工福利，点亮品质日常
进博会上的全球好物，正稳步走进职工福利清单、融入企业员工套餐。今年，光明食品集团首次把“职工关爱”主题搬上进博舞台。集团打造的“光明品质生活馆”，想要回答的不只是“进博会有什么”，而是这些来自全球的优质食材，如何落地职工日常。
光明品质生活馆由光明食品集团党委发起、工会牵头打造：在进博会是展示样板间，展会之外是常态化运营的工会集采平台。平台推出适配单身青年、双职工家庭、多代同堂家庭的福利套餐，品类覆盖食品、日用洗护，能够按照企业预算、人群画像灵活定制方案。同步发布的“进博优品”系列，将多款展会上人气颇高的进口食材纳入集采目录，包含翡丽百瑞轻雾型喷雾油醋组合、澳洲优质牛肉等。
本届进博会上，平台正式推出“光明智选”AI助手。它依托集团全品类商品资源，按照适用人群、消费场景、健康诉求、价格带搭建智能选品库。企业录入单位名称、人数、预算、人群特点等信息，就能快速生成多套福利方案，让上千款进博好物精准匹配差异化需求。
以往高端进口食材大多集中在专业餐饮渠道，普通家庭接触门槛较高；依托工会集采这条通路，进博好物走出短期展会场景，成为普惠型福利选项，职工不用特意搜寻，在家就能享用全球食材；企业福利也跳出传统慰问品的局限，转向更贴合日常饮食、更有质感的选择，推动职工福利从单向发放，走向普惠化、品质化、场景化。
进博会的价值从来不止短短展会周期。展馆里每一次洽谈，最终落脚万家餐桌；展台上每一件好物，归宿是城市烟火。短短几天展会，连接起全球产地，沉淀合作共识，延伸至一年四季的消费场景。依托“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”，光明持续释放全球供应链优势，把展会上达成的合作转化为长期稳定供给，让进博红利持续惠及行业伙伴与广大消费者。