大熊猫馆的熊民们正对着最新上市的春笋大快朵颐，距离不远的长颈鹿馆内的长颈鹿更加偏爱麦芽的香气，而鸟区的鸟儿们则钟情于为它们特制的营养餐……春季万物生长，枝头的嫩叶萌芽了，竹林深处的春笋迫不及待地冒出头来，上海动物园里的动物们开启了一年中最美好的美食季。

从4月初开始，春笋迎来了一年一度的最佳食用季节，熊猫馆里的大熊猫“星二”、“雅二”永远是最忠实的食客。它们总是一副着急神情：饲养员才把这盘刚经过春雨雨露滋润的新鲜食材端了上来，它们就显出要破笼而出的姿态，小眼睛瞪得滚圆。两个小家伙左右开弓，一手一个，好吃得停不下来。

长颈鹿馆，饲养员唐师傅在清晨的阳光下开始了劳作。他要做的，是为长颈鹿精心准备营养燕麦餐。“燕麦是个好东西。”在唐师傅看来，燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病；燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

长颈鹿们吃的麦芽都是园里自己培育的。为了提高麦芽的产量，饲养员们用麻袋做培养基，让麦芽扎根。用刷子刷净麻袋，然后浸泡消毒，再彻底洗净晾干。麦芽的萌发还需要水的眷顾，饲养员每天根据气温浇水，在合适的温湿度条件下，几天后燕麦种子就会如雨后春笋般萌芽。待到幼芽长度达到1厘米左右就能收获，让长颈鹿大饱口福。

麦芽

天鹅湖畔上，伴随着春暖花开景色的是耳边传来日益欢快的鸟鸣声，因为大多数的鸟类即将进入一年中最重要的时节——繁殖季节。

在野外，配好对的鸟儿们可能为了找寻合适的筑巢地点、丰富的食物而辛苦奔忙，但在动物园里，它们则不必为此过度操劳。饲养员不仅会为它们安装专用的巢箱、提供现成的巢材、还会加强饲料营养，为鸟儿们的繁衍生息助力。

说起鸟类繁殖期的饲料，每个饲养员都能头头是道地说上一段，因为对于圈养鸟类来说，饲料的营养是否全面均衡，如多种微量元素的补充、高蛋白食物的添加、促进发情、产卵的营养元素、粗粮的营养作用等，都是鸟类成功繁殖中不可或缺的重要一环。

这里饲养员个个都是搭配营养大餐的好手。这一大盆是喂给各种鹤类的繁殖期饲料，除了各色食材外，无不包含着饲养员满满的关爱。

一个个精致的饭团，是为犀鸟手工特质的早饭；还有一份份摆放整齐的饲料盆，像大厨的料理台，口味自然也是鸟儿们的最爱。享受着高热量的美食，热带鸟馆的鸟类更是加快筑巢的脚步。

为动物准备美食，既是技术活，也是一份体力活，饲养员们每天工作量很大。但对于他们来说，看到“星二”、“雅二”在春笋面前的痛快淋漓、看到长颈鹿用完麦芽后眉目半垂的满足神情，看到鸟儿们孕育出一批又一批小生命，便是他们最满足的事。

图片来源：上海动物园提供  图片编辑：笪曦