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【“城市风情 海派生活”征文作品23】 热气腾腾的辣肉汤面
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来源:上观新闻 作者:魏鸣放 2017-03-16 17:15
摘要:这么多年来,日复一日,年复一年。多少回,上班路上,坐入一家家小店,挑一个靠窗的位置,远望街上车来人往,近看桌上辣肉汤浓,心情无不如东海日出,一片澄明清朗。

以一碗热气腾腾的辣肉汤面,开始每一天新的生活,这样的日子,少说也有25个年头了。

那年,还在工人新村老房子。小马路对面,新开了一家小夫妻点心店。仅十来平米的小店,一直十分热闹。一大早,小店外,那一位三十来岁的男店主,肤色黑赤,一脸横肉。正面看去,其中一眼稍稍斜白,几分威严,让人不能久视。平时,敞开衣衫,显一身结实胸肌,两腿站直,整个人儿铁塔一般岿然。两手各攥着白巾,转动生煎包子平底铁锅,如转天地乾坤。迎面,一长溜队伍,一个个提着钢精锅子等,四季冬夏,默默静候,一个个好似俘虏一般肃穆。

小店里面。更有那名女子,肤色半黑。一个早上,一刻不停忙里忙外。或下面、或包馄饨,手脚麻利干净。好一对天仙般配的“黑人夫妻”,出自四只“黑手”的包子和汤面,一律洁白纯美,纯鲜味浓,让人不敢也不忍,回头以阮籍所谓的“青白眼”小觑。

正在三十而立之年,第一回从家里早餐泡饭酱菜中走出,这样的人生口味的“发蒙”之地,不会轻易忘记:

辣肉汤面,在一个白瓷大碗里。大碗之上,热气氤氲。细看,汤面面上,辣肉腥红点点,细面皎洁如玉。一般,先将汤面之上一粒粒腥红肉点,一珠一玉,夹入口中。然后,一缕缕,提起面条,如帘,似瀑,煞是可爱。然后,才是早餐之后,也是一天的全面高潮。但见,碗中宇宙,红霞灿烂,金波荡漾:“日月之行,如出其里,星汉灿烂,如出其中……”。于是,不急不忙,一边掏出了香烟。低头,就一口鲜浓红汤,微闭双目,若有所思,感觉汤水浑茫,麻辣醇厚;一边抬头,含半口肉汤和麦香,吐一缕轻烟,发一声感叹,妙处难与君说!

这样的日子,持续时间不长。此后,搬离了新村老屋,但每一天早餐的辣肉汤面,却是一生没有改变。

这么多年来,日复一日,年复一年。多少回,上班路上,坐入一家家小店,挑一个靠窗的位置,远望街上车来人往,近看桌上辣肉汤浓,心情无不如东海日出,一片澄明清朗。

(本次有奖征文由解放日报•上观新闻联合城市超市共同举办。题图来源:视觉中国)

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