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恒大水产市场本月整体关闭,上海水产流通格局是否会受到影响?
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来源:上观新闻 作者:吴卫群 2017-02-17 21:40
摘要:从恒大市场的“下家”分布看,以周边客群为主,大多为菜场及小饭店。因此恒大市场关闭以后,对上海水产供应整体影响很小。配送线路短,以周边菜场、小饭店为主要客群的基础淡水品种经营户,主要会在浦东地区分流,目前较合适的为喜地市场,它位置合适,又是新办市场,有一定规模,急需水产商户资源。而冻品经营户因为本来配送路线就相对远,客群分布更广泛,选择余地就会大些。

 

继铜川路水产市场关闭之后,位于浦东杨高南路的恒大水产市场也在本月整体关闭。记者获悉,按照环境整治工作的要求,恒大水产市场内所有商户必须在2月15日前清空撤离。恒大水产市场的关闭之后,沪上水产批发市场版图将发生变化。

 

 


市场将于本月正式关闭

 

上海恒大水产市场位于浦东新区杨高南路,北邻世博会园区,南临中环线,周边交通便利。恒大市场是上海浦东恒大市场的一部分,是由上海恒大集团主办的一座综合性大型水产批发市场,占地面积2万余平方米,是浦东新区“十二五”重点计划之一。市场内现有常驻商户600余户,临时性及拼凑商户1000余户。

 

在恒大水产市场的显著位置,张贴着一份《关于三林镇杨南市场、恒大水产市场区域生态环境综合整治工作的公告》,公告的落款时间为1月25日。公告称,根据政府环境整治工作的要求,恒大市场/杨南农副产品市场的经营户、租赁户在2017年2月15日前自行清空、撤离,2017年2月28日前,整治区域内的无证建筑全部拆除。

 

恒大市场相关负责人表示,此前的1月25日,他们已经向经营户们传达了市场即将关闭的信息。他表示,市场内包括蔬菜、水产在内的经营户一共有1300多户。“从水产这一块说,市场一年的交易额要达到20多亿元,在上海水产批发市场是排名靠前的。”

 

对于市场关闭之后经营户的流向,他表示非常多元。流向哪些市场,取决于经营户各自的选择。

 


市民消费升级也是市场关闭的因素之一

 

这几年,上海中心城区的大型水产批发市场正陆续搬迁,最近的是去年10月底搬迁的铜川和北川水产市场,再往前则是曹杨水产市场和沪太水产市场。

 

业内人士认为,恒大水产市场的关闭,也是上海水产消费能级不断提升的大趋势所致。

 

市商务委官方微信显示,本市进口海鲜交易销售已经连续三年保持增长势头。春节期间,高档高附加值进口海鲜品种交易量大幅增加,广受消费者欢迎。

 

春节期间,上海东方国际、江杨、恒大、江阳、舜渔、上农批、凌海、浦南(横沙渔港未报)等8家水产批发市场和龙门食品公司的各类水产品交易量合计31562吨,比2016年春节交易总量增加9808吨。在高档高附加值进口海鲜领域,仅江杨、凌海两市场交易澳洲龙虾,波士顿龙虾、古巴龙虾共86.9吨;凌海市场交易帝王蟹、珍宝蟹17.75吨,加拿大象拔蚌10.35吨;江阳市场交易生蚝68.5吨,鲍鱼80吨。

 

一位业内知情人士告诉记者,恒大水产市场区域特征明显,尽管总销量来看,它排名在铜川路、军工路之下,但从品种结构看,恒大市场主力为基础淡水品种(如青鱼、花鲢、鲫鱼、扁鱼、黑鱼等),中高档的商品不多,且一手货少……在市民消费不断升级、对高档高附加值进口海鲜需求日益旺盛的今天,它选择关闭也是市场“洗牌”的结果。

 


对本市水产批发流通整体格局影响甚小

 

去年底,铜川路市场关闭后,原铜川路水产市场的大部分商户搬到了宝山的江杨市场和江阳市场———水产流通业内称之为“大小江杨(阳)”,这使得大小江杨(阳)在上海水产批发行业的地位凸显起来,目前,大小江杨(阳)的水产批发量已经占上海整个水产批发市场的60%以上。

 

上海水产行业协会秘书长范守霖告诉记者,从本市水产批发市场的分布格局看,除大小江杨(阳)之外,其他各大市场也有着自己的独特优势。比如,地处军工路的东方国际水产中心的冻品、贝壳、冰鲜、盐渍海蜇类处于一级批发地位;浦东凌海市场主打进口海鲜,走高端路线;地处嘉定安亭的嘉燕市场则主打以四大家鱼为主的淡水活鲜产品,交易规模大。

 

恒大水产市场关闭,经营户究竟会有哪些去向?市场关闭,又会不会让沪上水产供应吃紧?上述业内知情人士告诉记者,从恒大市场的“下家”分布看,以周边客群为主,大多为菜场及小饭店。因此恒大市场关闭以后,对上海水产供应整体影响很小。配送线路短,以周边菜场、小饭店为主要客群的基础淡水品种经营户,主要会在浦东地区分流,目前较合适的为喜地市场,它位置合适,又是新办市场,有一定规模,急需水产商户资源。而冻品经营户因为本来配送路线就相对远,客群分布更广泛,选择余地就会大些。

 

“恒大市场已有一些经营户欲投奔过来。恒大在‘小水产’领域,市场份额比铜川路还要大,有其自身的特点,但我们作为主打进口海鲜的高端市场,还有一个择商过程。”上海凌海国际水产品贸易中心负责人钱炳刚对记者说道。另据记者了解,军工路的东方国际水产中心也正在接洽恒大冻品类的部分经营户。

 

业内人士认为,本市水产批发市场从中心城区向外围转移是大势所趋。水产市场关停并转使行业集中度进一步提高,有利于导入产销对接、批零联盟、跨境电商、电子盘交易、农产品期货等先进的贸易流通方式。随着这些中低端市场的淘汰整合、商户的分流,上海水产市场将形成江杨、东方国际、上农批、凌海、嘉燕五大批发市场为骨干,一个横沙国家级渔港为支撑的流通新格局。

 


栏目主编:吴卫群  邮箱:wu-chen@163.com  本文图片来源:视觉中国  图片编辑:邵竞

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