记忆中的第一个“六一”儿童节，是那么的令人难忘！那是在1959年“大跃进”时的农村，三十多个小朋友和大人一样都是吃集体大食堂。早在节日到来之前，幼儿园老师就问我们：节日最想得到的礼物是什么？小朋友们几乎是异口同声地喊道：“肉……红烧肉！”记得当时老师面露难色，但看到大家眼巴巴的神情，就安慰大家说：“好，要吃肉啊，一定要表现好，大家要乖啊！”然后老师就去找大队的书记爷爷。

　　接下来的几天，大家出奇的听话，就怕不乖受处罚，到时吃不到红烧肉。“六一”终于到了，上午大家开心地唱歌跳舞做游戏，很多家长和大队书记爷爷及其他领导都来了，好像特别的隆重。开饭的时候，大家整齐地坐在小桌前，往日装青菜的小瓷碗里多了一大块红烧肉！老师说大家最近表现特别好，所以今天过节就吃红烧肉！大家迫不及待地吃起来。老师、家长和大队领导就在那儿看着我们吃。我记得那天我吃了两碗饭，因为红烧肉是留到吃完第一碗饭后才吃的，可小瓷碗里还留有一点点红烧肉的汤汁，因此就又要了一碗饭来吃。
　　那天的饭那天的红烧肉，是我记忆中最好吃的。直到现在我还爱吃红烧肉，可能就是那时留下的情结。长大后才知道，那时要吃肉是多么的难———为了让我们能吃到红烧肉，老师找大队书记爷爷请求帮助时都哭了好几次。大队领导最后决定：全大队的所有大食堂的近1600多人一个月不能吃荤菜！那天下午，五一节刚做了新娘的姑姑回来了，她给我们带来了我第一次见到的包装精美的牛肉干（因为姑夫是船员）！姑姑给我们每人发了两小块，那也是我和其他小朋友第一次吃到咖喱牛肉干！我把那个精美的包装袋藏起来，好长时间里一直拿出来闻留在上面的咖喱牛肉干的香味！其他小朋友看到了也一起凑过来闻，这个情景我真的终身难忘！
　　这是我记忆中的第一个“六一”儿童节，后来上学了，年年有“六一”，年年有欢乐和礼物，但1959年的“六一”儿童节给我留下了深刻的印象。那红烧肉，那牛肉干，还有老师、姑姑、大队书记爷爷，在我的记忆中永远是最美好的！