||人才周刊||
 
美国迪士尼的上海学生
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  [打工篇]
  学习、打工,同时进行
  小张在上海的专业是广告学。这个专业对学生的实践能力具有很高的要求,所以,他希望通过在美国迪士尼的锻炼,及早将学习和社会联系起来。
  到美国的第一个星期,小张和伙伴主要是进行了一些迪士尼员工基本知识的学习,并以游客的视角参观了迪士尼的周边环境。以后的日子里,他们就正式成为迪士尼的一员,开始工作和学习了。他们的学习是在迪士尼大学进行的,学的内容依然是传播学方面的知识。由于外国的参加者可以用这里的学分置换国内大学的学分,所以学生们不用担心因为实习而丢掉国内的学分。
  不同工种,不一样的体会
  迪士尼的具体的工作有很多分类,比如餐饮、操作、清洁、客房服务、卡通人物扮演等。餐饮类又分为快餐服务和饭店点菜服务;操作主要是指大型游乐设施的操作;由于迪士尼不但拥有大型游乐场,还同时经营宾馆客房,所以客房也需要大量的服务人员;相对而言,卡通人物扮演最为辛苦。由于当地的天气很热,演员身穿厚重的戏装,头戴各种动物的头像,站得太久就有点吃不消了,体质弱的演员甚至有晕过去的危险。所以,他们每隔半个小时换一次班,换下来的人可以稍事休息。
  当然,从事不同工种的员工工资是不一样的。餐饮类最高,每个小时的报酬是7美元,其余的工种都是每小时6.5美元。加班费较高,一小时10美元。所以,想多挣钱的员工会主动要求加班。不过,这里加班是需要提前申请的,经过批准才行。小张说,外国学生刚开始工作的最大的障碍就是语言。有一次,小张在收银台收款的时候非常热,想去洗手间脱掉外套。因为离开柜台需要跟上司汇报,小张一不小心,把脱外套说成了脱内衣,结果引起了对方的一阵大笑。正是这样的经历使他更加珍惜在美国的语言环境,勤加练习。现在他的口语已经非常地道了。
  [交友篇]
  和美国老伯成了忘年交
  小张介绍,迪士尼的老员工都比较热心,既会给新人传授一些技术、经验,也会讲些为人处事的道理。另外,不少老员工还经常给新员工送吃的。刚上班时候,小张负责管理一个区域地勤工作,隔壁区域的老伯就过来找他聊天。当他得知小张还有点不适应当地环境时,就讲了自己曾跟一个同样参加项目的女孩从误会到理解,再到成为忘年交的故事,并告诉小张,适应新事物需要有个过程,当你使自己“ENJOYEVERYDAY”时,会发现一切都比想象中要好很多。以后,小张就开始非常信任这位老伯,在工作间隙经常跟他沟通交流,成了好朋友。
  [生活篇]
  鸡蛋分为十几个种类
  美国的生活和在国内有很大差别。刚来的时候,小张最不能适应的是这里的饮食口味。不过,随着时间的推移以及自己烹饪技术的提高,口味也就不成问题了。但是,饮食习惯却依然是个问题。
  有一次,他带着几个同学和一个美国当地的女士在中餐厅吃饭。由于一桌上只有一个外国人,其他都是中国人,所以大家就如往常一样吃饭。吃着吃着,大家发现那位女士面有难色,一问才知道,原来她觉得大家一起在同个餐具中夹菜吃饭的方式不够卫生。他们吃饭是需要分餐的,不能在桌上公用餐具中一次一次地夹。一桌同学顿时非常尴尬,之后也没怎么敢动筷子了。
  在美国的超市里,蔬菜和水果的价格比较高,而肉奶禽蛋却相对便宜。另外,商品的分类比较细致。比如鸡蛋会分为十几种,每种鸡蛋的产地和产蛋鸡的品种都不用,味道也会有所差异;牛奶则会分为脱脂、全脂、30%脱脂等十余种。对于初来乍到的学生来讲,最简单的办法就是请教附近的前来买菜的家庭主妇。通过观察家庭主妇菜筐里的食品,他们可以找到些最地道、性价比最高的东西。
  理发小事,凸显服务意识
  有一次,小张和另外一个同学想去理发。为了方便,他们找的是迪士尼内部理发店。由于理发师把两人的发型做得很差,他俩回去后不建议周围的同学再去光顾这家店。
  后来,另外一个室友去了那家店,在无意间告诉理发师友人对他的技术不满。这个理发师就执意让该同学带信,说要找投诉的同学谈谈。他一定要知道自己错在哪里,及时加以纠正。其认真态度既让人觉得好笑,又让人敬佩。
  因为迪士尼注重服务质量,员工特别在意客人的反馈。其实,除了要求严格,迪士尼的管理者也是很民主和人性化的。
  比如,有一次,由于一个客户不理解小张的工作内容,跟他发生了一点分歧,还去找了经理理论。小张觉得自己起码会得到警告,甚至有被开除的可能。但是,经理对小张表示了充分的信任,表示理解他的处理方法,并帮助他跟顾客赔礼道歉,及时解决了问题。
  作者: □孙甜甜
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