似乎这一刻，食物的美味与否，已经不是最重要的话题

　　趁着风和日丽的春日，和相约已久的几位好友去喝下午茶，总算去了期待已久的雍福会。
　　在幽静的永福路，高傲而隐秘的庭院深处有着这样一栋英式殖民地风格的二层小楼。从里到外，浓烈的中国式修饰元素，让人无限赞叹，原来东方文化的美感可以到如此登峰造极的地步，感受昔日上海滩权贵奢华的交织，似乎这一刻，食物的美味与否，已经不是最重要的话题了……
　　沿路一排小蜡烛引导，进入幽静的餐厅，老板到处搜集来的古董随意地散落在各个角落。每个房间都装修得不一样，听说都是老板自己设计的。
　　上海人总归世故通达，初来乍到讲究“看山水”，环境非常典雅，平时说话肆无忌惮的朋友到了那里也不由自主地降低声调。
　　美则美焉，落座之后则要看“吃相”，方能揣摩一二，掂出个中份量。主事的陈经理打里间过来招呼，圆边眼镜，谦恭温和，一口老式沪语，仿佛刚从上世纪30年代的故事里不小心走了出来，我简直要迎上去以吴侬软语寒暄：陈先生，今朝阿有啥个灵光咯小菜？
　　下午茶，从餐具到点心，样样都很精致。我尤其喜欢木瓜炖雪蛤。木瓜炖得刚好，里面的雪蛤和切得很碎的木瓜粒，甜度适中。听说雍福会的枣泥酥是自己买枣回来，磨粉制作，很受食客推荐，所以餐后甜点我们就要了枣泥酥。我消灭了一份，吃不出猪油的腻，但有猪油的香。
　　吃完了才想起看看菜单，据说由陈经理亲手书写，瘦金体，游丝行空，暗藏锋芒，不苟中又极尽张扬，默默无语中记述的，全是弥久珍贵的本地经典滋味。