国庆黄金周，沪上不少市民纷纷选择旅游度假。最近，不少时兴的度假方式是与亲朋好友结伴远离大城市，亲近大自然。许多野外、深山中的度假村、农家乐，便是许多城市人趋之若鹜的去处。
　　在野外旅行、探险时，多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒。既然是去度假村、农家乐之类的地方，野菜之类的食物就少不了、免不了。甚至有人出游时兴致一高，自行采集似曾相识的野菜来烹调美味佳肴，危险可能不请自来。
　　需要注意的是，一旦食用完野菜后，如果发现有闷、胀、呕等现象，应立即催吐。首先，用手指或其他代用品触及咽喉部，直至中毒者吐出清水为止。最方便的可用肥皂或浓茶水洗胃，此法能同时除去已到肠内的毒物，起到洗肠作用。在上述急救处理后，还应对症治疗，服用解毒剂。也可吃生鸡蛋清、生牛奶或用大蒜捣汁冲服。或者口服一些导泻药，促使毒素尽快排出。如病情仍未好转，应立即送往附近医院或急救中心。
　　需要浸泡的野菜、山药菜、山蒜等有微毒。如不经浸泡，食用后会周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上，进行解毒处理。受空气污染的野菜容易吸收铅，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。
　　（作者系静安区中心医院门急诊办公室主任赵星祥主任医师）