www.jfdaily.com 2008-3-24 10:50
稿件来源:解放网—
申江服务导报
新聚丰菜馆
人均:50元
推荐:清炒虾仁、樱桃肉、枣泥拉糕
苏州的老字号,每天都是热热闹闹的,食客满盈。木地板、木楼梯、八仙桌椅,虽然外面太监弄的霓虹招牌几乎照亮天际,在店里还是能嗅得一点时光的气息。甜甜的樱桃肉、清鲜的清炒虾仁,很合上海人的胃口。这里还有评弹演出,吃饭之余欣赏一下,虽然不能全部理解唱词的内容,但是低吟浅唱得吴侬软语,会很轻易地勾起你的怀古之情。
地址:平江区太监弄9号
老苏州茶酒楼
人均:50元
推荐:碧螺虾仁、田螺塞肉、清蒸白鱼、荷塘三鲜、虾饼
连苏州人都会告诉你,这里的苏帮菜是经典的。与十全街其他建筑一样的黑瓦白墙,“老苏州茶酒楼”几个字纵向一字排开,带着些闲散的旧时酒店遗风。
这里的菜品虽然色相普通,但入口却是正宗的苏州风味,而厚道的价格,也更增添了一份家长里短的亲切感。地址:沧浪区十全街658号(南园宾馆对面)
吴门人家
人均:70元
推荐:响油鳝糊、吴门虾仁、糖粥
若要气氛与口味并重,那么来这里一定能让眼睛与嘴巴全部满意。吴门人家在一座三进旧式庭院里,在狮子林后面,环境不亚于一个小园林。口味很清淡,地道的苏州菜,甜度也恰到好处。值得一提的是,店家以做糖粥起家,所以糖粥不可不尝,现在店里还摆着卖糖粥的桶。店家还布置了介绍苏州饮食文化的图和物,看起来也很有意思。
地址:平江区潘儒巷31号
朱鸿兴面馆
人均:15元
推荐:焖肉面、爆鱼面、羊肉面
很有些上海国营老店风格的苏州老字号面店,不过和本帮面还是有些区别,这里的浇头都有些甜甜的味道,面条也是细细的,不过汤的味道很鲜。
朱鸿兴的焖肉面,面很筋斗,吃到最后一根的时候都没有糊,厉害啊!焖肉很酥,闷在面里特香,绝对不枉此行。除了浇头苏式面,还有小笼可以点。齐门店:平江区齐门路1号
水天堂茶馆
人均:50元
推荐:梅花糕、海棠糕
两层的苏式楼房,一楼是粤菜,二楼是茶馆。若有时间,在这里听听评弹丝竹,和朋友聊聊天打打牌,也真的是偷得浮生半日闲了。
这里的点心种类繁多,海棠糕、梅花糕都是小时候的最爱美味,如今重逢,没有理由不大快朵颐。一段丝竹小恩怨,一壶烟雾明前茶,一幢黑瓦小酒楼,心目中的旧时江南,也就如此重现了。地址:沧浪区带城桥路4-6号2楼(凤凰街口)
黄天源糕团
人均:10元
推荐:酒酿饼、八宝饭、薄荷糕
每每经过观前街,门前排队最多的,基本就是这家店。不过人多也并不是没有道理,走到店前面就能闻到春风里酒酿微醺的气味,再加上点玫瑰的甜丝丝,基本上排队的人十有八九是被这香味蛊惑而来的。经过漫长等待,月饼似的小小酒酿饼终于入手,甜甜的玫瑰馅,咬一口下去满嘴软糯香甜,还有一丝淡淡的酒香,实在是春天难以错过的时令点心,来苏州一定必尝。
总店:平江区观前街86号
采芝斋
人均:30元
推荐:豆腐干、酒酿饼、粽子糖
苏州的采芝斋,基本和园林一样名蜚中外,如果来苏州不带点什么糕团糖果豆腐干以飨众友,总觉得有些遗憾。
这里的小点心和小糖果非常多,走进去基本就是挑花眼。枣泥麻饼、花生酥糖、松子糖、豆腐干,每次买一点回去,吃过后又总是懊悔为什么当时买这么少。挑好了心仪的糕点,不妨在门口买点春天时令的酒酿饼,这种美味可是上海难寻的!观前街店:平江区观前街91号
小城故事
人均:60元
推荐:三杯鸡、菠萝油条虾、芒果冰沙
从挂着灯笼的木门进去,穿过一条小弄堂,就到了这座黑瓦白墙的老宅,不过仔细一看,却又有着大大的落地窗,仿佛一向腼腆的苏式女子也抬起了眉眼露出笑意。这家台湾餐厅躲在热闹的十全街的角落里,却是小憩的好地方。从网师园转出来,路过无数写着各国文字招牌的酒吧,来这小坐,叫一份大大的芒果冰沙,也许能静静体味一下老姑苏的温柔娴静与现代化的流光炫影是如何交融的。
地址:沧浪区十全街616号