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茶杯里头找春天
春日寻一方山水饮新茶指南
www.jfdaily.com 2008-4-8 13:04 稿件来源:解放网申江服务导报

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  当家茶:洞庭碧螺春
  苏州西山一场日落一杯茶

  在苏州的西山,随便找一座靠湖的小山,然后徒步上山,找一处可以看见太湖的山崖坐下,就可以欣赏到真正的太湖美景,看看渔人撒网捕鱼,太阳从水中落下,然后下山,在山下的村中找一家小饭馆品尝一下土菜和湖鲜,西山的落日最是动人。然而这个季节,除了日落太湖,西山出产的“香煞人”的碧螺春茶也是笼络人心的所在。
  午饭后,逛一逛明月湾古村,因湖堤环抱,形如新月之湾,故称明月湾。村落背山面湖一字排开,有断有续,现存房屋多为清代乾隆年间建筑,是当时洞庭山富商云居之地。村中有一条堪称江南一绝的石板街,全长1146米,由4568块花岗条石铺成,上可行人,下为排水沟,已经被岁月打磨得光滑润泽。
  湖边有饭馆和茶楼。泡一杯碧螺春,曲卷的茶叶慢慢就降入杯底,香气四溢。喝不上几口,暖风这么一吹,躺下,真就睡着了,直到午后的日头晒上头,再醒来,一个盹已经打完,奋力伸一个懒腰。添水换茶,看天上飘游的浮云,看浩瀚如海的湖,撩起唱歌的兴致来。
  等到黄昏,找地方欣赏日落美景。村里人说,看太湖日落,不必爬山,到码头就可以。1756年所筑的的石码头长石条铺就,从桥洞下伸入湖中,石缝中还长着几棵大树。当太阳把最后的光芒洒到湖面上时,那个场景,真的如同梦幻一般美妙。
  第二日,上船去太湖中的小孤岛——大沙岛。此地老母鸡呢是上树的,猪牛羊遍地乱走,鸭蛋是流油的,醉虾是现做的,茶树是大片大片的,已经形成了一个完美的自给自足的生态圈。岛上的茶叶用的是自产的鸡鸭粪,所以这样的有机绿茶价格比西山岛上的茶叶要贵一些,却不妨碍它的抢手。
  在这么一个悠然自得的小岛上泡上一杯有机碧螺春,无论是一个人还是几个人,都有些遗世独立的意味,喝的就不仅是手中的那杯好茶啦。

  TIPS
  ■自驾车:沪宁高速—苏州绕城高速(东)甪直方向—苏沪高速(苏州东山、金庭方向)—金庭出口右转进入环太湖大道—沿太湖过太湖大桥—金庭(即西山)。
    ■景点链接:木椟古镇、东山、石公山、西山。

【1】


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  当家茶:东海龙舌&福泉白茶
  宁波东钱湖福泉山上品香茗

  江浙山水多,并非只有西湖秀美。宁波的东钱湖,由谷子湖、北湖、南湖三湖拼装而成,是浙江最大的淡水湖泊,足足是杭州西湖的4倍。
  当然咯,光是湖面大也不值得大书特书,“气质风度”也是比美的关键,周边的南宋石刻公园、雅戈尔动物园是趣味的所在。
  南宋石刻公园内,代表着“忠、勇、节、义、孝”的文臣、武将、蹲虎、立马、跪羊,栩栩如生,其中的蹲虎活脱脱分明就是中国古代版的加菲猫。春天里去动物园散步,看那些复了苏的动物们懒洋洋地动弹着,瞬间把心情带回到童年时光。
  绕着东钱湖,就能足足逛上一天。湖心堤,2000米,穿湖而过,走在上面颇有些蜻蜓点水,踏浪而过。
  春天里自然要去梨花岙。几十亩的梨花林,密密的白花洁白赛雪,正是“千树万树梨花开”,越到里面越是幽深,落英缤纷,很像武侠小说常常描写的场景。
  累了坐小车去福泉山顶,沿蜿岖的小路前行,山风吹来,清新自然,停车俯瞰东钱湖,烟波浩淼,而清澈的凤凰湖在另一侧,连绵的茶岭浑然天成地组成了“凤凰”二字,这就是凤凰醉谷。来到茶岭此起彼伏的福泉山,采茶是不容错过的余兴节目,而采茶之后,更适宜在景区内的龙潭茶室,品香茗,嗑瓜子、聊天,做些不用动脑子的事情。
  东钱湖盛产茶叶,以“东海龙舌”和“福泉白茶”最具代表性,由茶叶酿制成的“福泉茶酒”也是有名的滋补酒。要注意,白茶清香甘甜,刮油水,会越喝越饿哦,别怪没人提醒……

  TIPS
  ■自驾车:上海-沪杭高速公路-杭州(绕城高速)-绍兴-上虞-宁波。
  ■游经:游小普陀进去时可以考虑坐游船去梨花岙(35元不确定游船可否单趟),因为湖心堤的几个景点在船上也完全可以欣赏,再由梨花岙步行至霞屿寺、夏园,能节省不少体力。
    ■景点链接:宁波市区(天一广场、城隍庙、三江口)、天童森林公园、西江古村

【2】


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  当家茶:安吉白茶
  安吉白茶谷好山好水养好茶

  提到安吉,除了著名的竹海啦,藏龙白瀑啦,白茶也是相关度最高的关键词。千年野生白茶王还静静地伫立在九龙峡的森林里,只此一株。罕见的白茶王20多年前被安吉人发现,嫁接插枝,魔术般变作万亩茶园,“安吉白茶”也变成了极品名茶。所以,你说白茶谷是否值得一游?
  风水好的地方才能长出神奇的白茶,九龙峡以恣意奔泻的九条大瀑布而得名,有的似娴静的少女,斯斯文文流积成蓝莹莹的深潭;有的翻江倒海、奔腾不羁呼啸而下,各有一番风流态度。
  九龙峡里有安吉惟一的山间度假村,入夜只听得山庄前湍湍的流水声,更衬托出白茶谷的清幽之情来。
  泡一杯白茶,白茶的叶脉是绿色的,叶面是白色的,新茶摘下烘焙之后呈绿色,但一旦沸水泡开,就又恢复了白色,十分奇妙,茶水只在喉头一回,就是淡淡的甜味。

  TIPS
  ■自驾车:从上海出发走沪杭高速,至杭州北、杭州绕城,右转入湖州方向的高速路,在莫干山路、勾庄G104出口下,上104国道,往湖州、安吉方向行驶半小时左右,沿途过瓶窑镇、双溪漂流指示牌、山沟沟指示牌后,再接04省道,便到。
    ■景点链接:大竹海、藏龙百瀑
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