●象山海鲜年夜饭

    边赏海景边尝鲜

　　素有“海鲜王国”之称的象山，那桌“海鲜大餐年夜饭”绝对让你饱尝生猛海鲜。其中一道“八鲜过海”锅更是加入了梭子蟹、蛤蜊、基围虾、目鱼蛋等八种海鲜，用文火高汤精心炖煮，热气腾腾，香飘十里。

　　而那道“翡翠鱼珠羹”也是赏心悦目的佳肴。鱼丸是用新鲜的海鱼和蛋清做成。白色的鱼丸，碧绿的青菜，再配点野山菌，眼睛里看到的是白玉翡翠，嘴里尝到的是细腻嫩滑。

　　还有两道点心也不能错过。一是鱼糍面。先将马鲛鱼去皮去骨后，用特制的工具把肉敲成薄饼状，再搓成细长的面条，吃在嘴里，不仅有浓浓的鱼香，而且筋道十足。第二道是正宗的宁波汤圆，预示着新年团团圆圆。

　　■行程景点：去象山途中，可以顺路去著名宁海温泉泡一泡，洗去旧年的尘埃，迎来新年的好运。

　　选择住位于黄金海岸的松兰山海景大酒店。晚上听着涛声入眠，早晨站在窗边就能看到海上日出，迎接鼠年的第一缕阳光。

　　据说大年夜入住的价格非常优惠。

　　年初一，可以到有600年历史的石浦渔港古城逛逛。然后在海滨休闲度假区的“渔文化民俗街”上参与编织渔网，讨个年年有余的口彩。回程的路上，在“中国最大的皮都”———海宁皮革城过把购物瘾。

　　■年夜饭建议菜：

　　“八鲜过海”、“翡翠鱼珠羹”葱油白蟹、盐水江白虾、红烧鲳鱼、仔鱼烧粉丝、目鱼蛋炖蛋、红烧八爪鱼、鱼鳖扣肉、酸菜同骨煲、石浦鱼糍面、炒芹菜、清炒时蔬、团团圆圆宁波汤圆、白菜肉丝炒宁波年糕。

【1】

　　●“溱湖八鲜”年夜饭 新鲜好吃又实惠

　　去溱湖吃年夜饭，新鲜绿色是特色。溱湖湿地是联合国规划署命名的全球生态保护500佳之一，周围没有一家工厂，所以吃到的所有美味都特别新鲜，没有一点污染。

　　溱湖的招牌菜就是“溱湖八鲜”锅，锅里汇集了簖蟹（溱湖特产的大闸蟹）、甲鱼、青虾、贝壳等十几种湖鲜，喝一口奶白色的汤，就有十几种天然鲜味在舌头上打滚。

　　年夜饭上还能吃到正宗的苏北散养老母鸡；用湖中的青虾和鲜鱼制作的虾丸鱼饼也不可不点，这虾丸鱼饼的原料里除了纯粹的蛋清就是纯粹的虾肉鱼肉，所以鲜得十分纯正。还有，溱湖里的螺蛳、蚌肉、莲藕、水芹，在上海根本吃不到。如果在年夜饭上吃得不过瘾，还可以买些带回家去招待拜年的客人。

　　这样一桌年夜饭很实惠，人均60元，就能把溱湖所有的美味一网打尽。

　　■景点行程：第二天早上，可以到泰州吃淮扬早茶，十余种茶点各具特色。然后游览溱湖湿地，宽阔的十里溱湖，河、港、湾星罗棋布，可以坐摇橹船在芦苇荡间穿行，看野生丹顶鹤、麋鹿等世界珍稀动物；也可以坐在水上茶楼里，喝茶、赏景。回程的路上，可以到李中水上森林，观赏上千只野鸭集体放飞的壮观场面，品尝“全鱼宴”。

　　■年夜饭建议菜：

　　溱湖大闸蟹、红扒甲鱼、盐水青虾、溱湖特色老鹅、溱湖双珍（虾丸、鱼饼）、干炸溱湖野生小鱼、咸肉溱湖河蚌、淮扬狮子头、苏北老母鸡全鸡汤、溱湖砂锅大鱼头

【2】

　　●仙居土菜年夜饭 张灯结彩农家宴

　　仙居年夜饭的主菜就是“三黄鸡煲”。仙居的“三黄鸡”长的样子更像一个在地上滚动的元宝，所以也叫“元宝鸡”。因为是在地里散养，味道极为地道。在煲这“三黄鸡煲”时，要加上当地出产的板栗和黄花菜，温火煲它三个小时，煲出来的鸡汤是金黄金黄的，鸡肉入口即化，鸡汤鲜美无比。如果还不过瘾，在汤里下一把地里新鲜的青菜，金黄的汤，青翠欲滴的青菜，那就是五官一起享受了。

　　过年的时候，家家做馒头，杀猪，而仙居的本地猪肉也是一道最好的菜，家养的猪吃青草和杂粮长大的，长出来的猪肉肥而不腻，烧的红烧肉那个香呀，再咬几口雪白的馒头，那些想减肥的美女也会挡不住诱惑。

　　■景点行程：年夜饭前先到仙居珊溪村，感受农家准备年货的忙碌和喜悦，参与捣年糕、做麻糍、炒花生等等，观看农家祭祖活动。年夜饭后和乡亲们一起打鞭炮、放烟花。

　　仙居的景区景点丰富，可到神仙居观音洞烧头香；爬爬景星岩；在高迁古村吃发财茶；打扮好了在千年古镇皤滩拍点民俗照片。

　　三天行程和五天行程都可以玩得很high。

　　■年夜饭建议菜：仙居最具特色的土菜系列是“八大碗”，是当地百姓招待贵宾的佳肴。仙居人居住在粗犷的大山里，因此性格也粗犷豪放，表现在饮食上，即是大碗喝酒，大块吃肉。鸡，一刀不切，整只煮，煮好盛一大碗；鸭，一刀不切，整只煮，煮好盛一大碗；数斤重的鱼，不斩头去尾，而是整条煮，煮好盛一大碗；猪肉，每块重达四五两，一人一块，一碗猪肉垒起来如山一般高；冬笋，不切丝条，而是毫不心疼地一株切它三大块；豆腐，每块大如大人的手掌，重达半斤……坐在八仙桌上，看这粗犷的“八大碗”，豪气便会从人们的心底里涌上来，情不自禁大喝一声：拿酒来。一手端起大酒碗，一手抓个大鸡腿，轮着吃喝，豪气冲天，畅快无比。

【3】