晨报记者陈里予报道 今后，食品生产经营单位须有经培训并取得培训合格证的负责人和卫生管理人员方可申领食品卫生许可证。昨天，上海市食品药品监督管理局透露，本市食品从业人员规范化培训工作即将拉开序幕，本市将对食品从业人员按其行业和岗位分类实行上岗前食品安全培训。
　　经过近三年的前期准备和酝酿，食品从业人员规范化培训制度将在本市实施。市食品药品监管局制订了《上海市食品生产经营人员食品安全培训和考核管理办法》，培训由符合要求的社会培训机构和经市食品药品监管局培训的培训师资人员承担，培训后的从业人员将要求参加全市统一的网络在线考核，考核合格并取得培训合格证的方能从事食品生产经营活动。