中国人逢年过节请客喜欢说“吃好喝好”，“喝酒”成了宴席上必不可少的一项，每年春节都是酒类消费的高峰期。然而，到底喝多少才叫“喝好”？日前，搜狐网健康频道一项关于“春节期间全国喝酒量”的调查被多家媒体转载，引起人们的广泛关注。与春节全国各地愈演愈烈的酒风相对应的是，《生命时报》节后走访北京各大医院，发现因饮酒引发各种疾病的人数近日来迅速增加。一直以来我们都在提倡“戒烟限酒”，然而随着禁烟令的颁布，“戒烟”已初见成效，“限酒”却并未得到足够的重视。在中国，“饮酒”被强加上很多社会功能，形成了独特的酒文化，这对我们的社会与健康，又会带来什么样的影响？

　　北京春节喝掉几十亿元白酒

　　在中国，哪儿的人最爱喝酒，哪儿的人又最能喝酒？搜狐健康对春节期间全国网民的饮酒数据调查显示，“最喜欢喝酒的省市”前十位分别是：北京、山东、河北、辽宁、江苏、河南、山西、安徽、上海与天津。“最能喝酒的省市”第一名则为重庆，人均饮酒量中，每日饮酒中所含纯酒精数为244.6毫升，相当于每天喝1斤1两45度白酒或10瓶600毫升装啤酒；其次分别为浙江、内蒙古、湖南、北京、新疆、安徽、上海、陕西、甘肃。

　　春节喝酒最多的都是什么人？调查发现，26—35岁的酒友所占比例最大，为48.8%；36—45岁酒友占28%；18—25岁酒友占23.08%。值得一提的是，未满18岁就开始喝酒的未成年人，居然也占了0.12%。在饮酒者的性别比例上，男性喝酒人数是女性的16.7倍，但女性人均饮酒量大于男性，每日平均摄入192.5毫升酒精，相当于八两半45度白酒或8瓶600毫升瓶装啤酒。喝酒女性最多的前五大省市分别为北京、天津、安徽、江苏和山东。

　　由于搜狐健康调查的对象多为春节期间各省网民，因此对于这一结果，尤其是“最能喝酒的省市”排名，引来很大争论。然而，春节期间饮酒成风，是一年里酒类消费的高峰期，却是不争的事实，甚至有酒企指出，每年春节，酒类销售“成败在此一举”。各大酒企之间竞争激烈，高端酒多用来送礼，中低端酒则多为自用，这时“不管什么酒都卖得好，也是最大的销售旺季。”

　　春节期间国人究竟喝掉了多少酒？中国酿酒工业协会副秘书长何勇告诉《生命时报》记者，就他所知，全国性的酒类消费数据虽然没有专门统计过，但肯定比平时有较大幅上升，这从各个酒企早在节日到来前特意增加产量，尤其是白酒的产量，就可见一斑。据商务部监测数字显示，2012年除夕到正月初六这7天内，全国重点零售和餐饮企业的销售总额为4700亿元，2011年，这一数字为4045亿。然而吉林有媒体报道，2011年春节，仅吉林一省就可能喝掉了约7亿元白酒，这还只是老百姓自家人喝酒的消费，不包括礼尚往来的白酒消费量。中国酒业新闻网一篇报道更指出，据业内人士分析，2011年春节期间北京人的饮酒量占全年饮酒量的1/4，可能豪饮了至少35亿元白酒，占所有酒类消费量的65%。相信2012年，这些数字也不会有明显的减少。